5 Menu Andalan yang Cocok Banget untuk Makan Pagi

2. Nasi Rawon

instagram/rawon.nusantara

Nasi rawon adalah salah satu makanan berkuah nusantara yang khas sekali dengan warna kuahnya yang hitam pekat. Warna kuah yang hitam ini ditimbulkan dari campuran salah satu rempah yang disebut kepayang atau keluwek.

Menikmati nasi rawon tentu paling nikmat dimakan ketika masih dalam keadaan hangat atau panas. Kombinasi rempah dari kuah rawon membuat tubuh menjadi hangat ketika menyantapnya. Selain itu, rawon juga memiliki isian seperti daging sebagai lauk dan topping kering tempe, tauge, serta sambal agar rasanya makin mantap.

3. Bubur Ayam

instagram/foo.ga

Bubur ayam dengan ciri khas dan cita rasa yang kaldu banget. Teksturnya yang lembut dan ringan sangat cocok untuk menu makan pagi. Menu pagi yang bikin kenyang karena terbuat dari beras, namun sangat ringan di perut karena dimasak dengan air yang banyak sehingga sangat mudah untuk dicerna.

Bubur ayam memiliki cita rasa yang gurih dengan kaldu ayam. Selain itu, santapan ini juga bisa dinikmati dengan berbagai toping, mulai dari bawang goreng, daun bawang cincang, suwir ayam, kacang goreng, seledri, kerupuk, dan akan makin menjadi lebih nikmat jika ditambah dengan telur mata sapi setengah matang. Lezat!

4. Soto

instagram/sotoayamcakarto

Soto adalah makanan berkuah yang banyak diminati, terutama oleh orang Indonesia. Makanan ini paling pas disajikan ketika masih dalam keadaan hangat. Kuahnya yang kental dan berwarna kuning alami akan membuat selera makan makin meningkat, deh.

Rasanya yang khas karena dibuat dengan rempah dan kaldu, baik ayam maupun sapi membuat makanan ini sangat cocok untuk santap pagi. Kaldunya yang pekat dengan isian daging dan tulang, ditambah dengan berbagai pilihan topping, seperti  koya, daun bawang cincang, telur rebus, dan sambal membuat makanan ini terasa nikmat untuk memulai hari kita.

5. Nasi Uduk

instagram/nasduksidar

Nasi uduk adalah makanan khas Betawi yang menjadi menu favorit untuk sarapan. Bahkan, kini nasi uduk sudah menjadi menu sarapan favorit di berbagai kota di Pulau Jawa. Nasi uduk memiliki banyak penggemar karena cita rasanya yang unik.

Nasi uduk dimasak dengan cara yang berbeda, yaitu dimasak terlebih dahulu setengah matang, kemudian dicampur dengan berbagai rempah, seperti daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam, dan terakhir ditambah santan. Proses itu membuat tekstur nasi uduk menjadi tidak lengket, memiliki rasa yang gurih, dan beraroma sedap. Santapan ini akan lebih nikmat jika dinikmati dengan topping bawang goreng dan berbagai pilihan lauk lainnya, cocok menjadi menu makan pagimu!

Nah, itulah 5 menu andalan yang cocok untuk menu makan pagi atau sarapanmu. Ada menu favoritmu, 'kan?

Baca Juga: 5 Perbedaan Nasi Uduk dan Nasi Lemak, Sama-sama Enak Ternyata!