Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Unik, 9 Sate Nusantara Ini Memiliki Nama Seperti Daerah Asalnya Lho 

Tifani Topan
Sate tambak (instagram.com/belanga.id)
Sate tambak (instagram.com/belanga.id)

Pernah dengar soto sokaraja, mi aceh, atau ayam taliwang? Tiga kuliner lokal berbeda jenis tersebut mudah dikenali bukan hanya karena masing-masing memiliki ciri khas, tapi juga berkat namanya.

Ya, tidak sedikit kuliner Nusantara mempunyai nama berasal dari daerah asalnya. Begitu juga dengan sembilan sate khas Nusantara berikut.

Apakah kamu pernah mencicipi sate unik ini?

1. Kurang afdal rasanya jika tidak menempatkan sate padang di poin pertama. Selain namanya yang akrab di telinga, sate ini punya bumbu pelengkap berbeda dengan lainnya

Sate padang (instagram.com/ widyhartono)

2. Ada lagi sate madura yang juga akrab di telinga orang Indonesia. Sate madura sendiri bisa dibuat dengan daging ayam maupun kambing

Sate madura (instagram.com/gendut_kulineran)

3. Dagingnya dibacem terlebih dahulu, jadi ciri khas sate ponorogo yang umumnya terbuat dari daging ayam

Soto ponorogo (instagram.com/ surabayafoodies)

4. Sate ambal berasal dari daerah Ambal di Kebumen, Jawa Tengah. Keunikan sate ini terletak pada bumbunya yang terbuat dari tempe dihaluskan

Sate ambal (instagram.com/ masclink_kulineran)

5. Ciri khas dari sate winong yakni menggunakan kecap khusus, bukan merek komersial. Sate winong yang terbuat dari kambing muda berasal dari daerah Winong, Purworejo

Sate winong (instagram.com/iseng.jajan)

6. Sate rembiga asalnya dari Rembiga, Lombok. Sate yang dapat dibuat dari daging sapi atau ayam ini identik memiliki rasa pedas

Sate rembiga (instagram.com/mrs.renjana)

7. Selain bumbu kacang, sate tambak khas Banyumas dilengkapi juga dengan kuah gulai. Sate tambak sendiri dibuat dari daging bebek muda

Sate tambak (instagram.com/ si_tukang_makan)

8. Matang Glumpang Dua di Aceh merupakan asal dari sate matang yang berbahan dasar daging kambing. Daging ditumis bumbu rempah dan disajikan bersama kuah soto, ciri khas dari sate matang

Sate Matang (instagram.com/medanfoodblog)

9. Ada lagi sate asal Lombok bernama sate tanjung. Sate yang berasal dari daerah Tanjung ini berbahan dasar dari ikan

Sate tanjung (instagram.com/lombokguide)

Sembilan sate yang memiliki kesamaan nama dengan daerah asalnya tadi, masing-masing mempunyai ciri khas yang juga mudah dikenali. Mana saja yang pernah kamu cicipi?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
8 Tempat Makan Sate Ayam Paling Enak di Surabaya, Favorit Banget!
5 Serba-Serbi Sate Kere, Sate Khas Solo yang Unik dan Legendaris
Topics
kearifan lokalmakanan khas indonesiasateEducate me

Editorial Team

EditorTifani Topan

Tonton lebih seru di