10 Olahan Babi Khas Korea yang Paling Bikin Ngiler, Sudah Coba?
Korea tak hanya terkenal dengan KPop dan K-Dramanya saja, tetapi juga wisata kulinernya yang selalu bikin ngiler. Sudah banyak makanan khas Korea yang terkenal di Indonesia.
Gak cuma khas dengan rasa pedas, makanan Korea juga kerap menggunakan daging babi sebagai bahan dasarnya. Ada yang dibakar, panggang, rebus, hingga tumis. Seperti sepuluh olahan babi khas Korea yang bisa jadi bucket list kulineranmu berikut.
1. Dwaeji bulgogi berupa daging babi yang dibumbui saus khas Korea, gochujang. Biasanya dimasak dengan dibakar, seperti barbekyu
2. Dwaeji galbi menggunakan rusuk babi dibumbui dengan bawang, jahe, dan minyak wijen. Disajikan dengan mentah, lalu dibakar di atas meja makan
3. Samgyeopsal terdiri dari perut babi panggang yang dicelup saus pedas. Biasanya dinikmati bareng selada dan bawang bombay
4. Dwaeji makchang berupa usus babi yang dibumbui dengan dwenjang, bawang, serta saus yang terbuat dari apel dan pir
5. Perut babi yang diiris tipis, lalu direbus ini dinamakan bossam. Ada selada, kimchi, bawang, dan saus spesial yang membuatnya makin nikmat
6. Dwaejigogi jjigae memiliki rasa pedas, manis, dan asin. Dibuat dari berbagai bumbu, seperti bawang putih, gochujang, gochugaru, dan minyak wijen
7. Gamjatang berupa sup tulang babi yang dibumbui dengan gochujang dan gochugaru. Makanan favorit warga Korea saat musim dingin, nih!
8. Jokbal menggunakan kaki babi yang dicampur bumbu sederhana, seperti gula dan kecap asin. Makin mantap dinikmati bareng soju
9. Tangsuyuk terdiri dari daging babi yang dipotong kecil, lalu digoreng kering. Kemudian diberikan sayuran rebus dan disiram saus khas
10. Dwaejigogi bokkeum cocok banget buat pecinta pedas. Bumbunya spesial dilengkapi dengan sayuran, lalu ditumis sampai mengering
Dari sepuluh olahan babi khas Korea di atas, kamu paling tergoda dengan yang mana nih? Tulis di kolom komentar ya!
