5 Fakta Mengejutkan Makanan yang Tidak Kalian Ketahui
Mungkin dari kalian banyak yang tidak tahu asal dari makananan yang sering kita konsumsi, bahkan ada juga makanan yang muncul dari ketidak sengajaan dan yang paling parah hingga dianggap sampah. Berikut adalah beberapa fakta makanan yang sering kita jumpai!
1. Keripik kentang tercipta karena gak sengaja
Pada musim panas tahun 1853, di Moon's Lake House Saratoga Springs, New York. Cornelius Vanderbilt, seorang pemilik kapal uap yang kaya sedang menunggu makan malamnya. Di dapur, George Crum yang berketurunan Amerika Afrika sedang menyiapkan makanan. Salah satu makananya adalah kentang goreng. Tetapi ketika disajikan kepada Vanderbilt ia menolak karena terlalu tebal.
George Crum marah tidak bisa menerima kritikan, yang membuat si juru masak ini memotong kentang dengan sangat tipis dan garing. Dia kembali menyajikan kepada majikan, yang tanpa disadari majikannya senang. Dan dari situlah awal mula terciptanya keripik kentang.
2. Saos tomat awalnya terbuat dari jamur bukan tomat
Pada abad ke 18, penduduk Inggris yang tinggal di Malaysia mengambil resep saus ikan acar dari penduduk setempat dan mengadaptasinya untuk cita rasa Inggris dengan menambahkan jamur, walnut, dan bawang merah.
Pada tahun 1810 muncullah resep baru yang dihasilkan oleh Alexander Hunter, dia mencoba mengganti bahan utama kecap menggunakan saus tomat. Dan saat itulah pertama kali saus tomat diperkenalkan.
3. Lobster dianggap sebagai makanan sampah
Awalnya lobster ini hanyalah makanan yang sulit untuk dimakan dan sangat murah. Sehingga lobster sendiri pada waktu itu sering disajikan kepada babi, para tahanan, budak, dan anak-anak pada masa kolonial. Penduduk asli Amerika menggunakan lobster untuk pupuk dan umpan ikan. Mereka memangganya dibawah rumput laut dan diatas batu panas sehingga menjadi makanan yang enak dan mewah.
4. Katak pernah digunakan untuk mengawetkan susu
Sebelum lemari es ditemukan, orang Finlandia dan Rusia biasa memasukkan katak ke dalam susu mereka untuk membantu mengawetkannya dan menjaga susu agar tetap dalam keadaan segar. Rupanya beberapa katak memiliki peptida pada kulit mereka yang membantu membunuh bakteri pada susu.
5. Flamin Hot Cheetos ditemukan oleh seorang petugas kebersihan
Richard Montanes bekerja sebagai petugas kebersihan di pabrik Frito-Lay ketika ia juga merancang varian pedas dari cheetos. Setelah itu ia langsung mendatangi CEO yang ternyata menyukai cheetos rancangannya dan secara tidak terduga ia diangkat sebagai wakil direktur di PepsiCo.
Yah itulah daftar beberapa fakta makanan yang pasti sering kalian temui, bagaimana? mana fakta yang mengejutkan menurut kalian?
