5 Kue Favorit yang Bisa Dibuat dari 3 Telur, Pemula Harus Catat!
Bikin kue terkadang sudah dihantui dengan jumlah telur yang banyak, sehingga terbayang jumlah modal yang mesti dikeluarkan untuk satu kali masak. Tetapi untuk pemula, kamu bisa menggunakan tiga telur sebagai modal utama membuat kue, lho.
Para pemula sebaiknya segera merapat, demi mengetahui macam-macam kue seperti apa yang bisa dibuat memakai tiga telur saja. Selain enak, penganan itu pun sudah lama menjadi idola bagi masyarakat Indonesia.
Yuk, intip!
1. Bolu panggang
Bolu panggang adalah makanan jadul yang sangat disukai sampai saat ini. Penganan tersebut bisa dikreasikan bersama aneka macam rasa, seperti vanila, pandan, hingga cokelat.
Kali ini, bolu panggang bisa dibuat dengan modal tiga telur saja. Biasanya jumlah tepung yang dipakai lebih cocok 100-150 gram, dengan tambahan SP, gula pasir, vanila, susu bubuk, hingga margarin.
2. Bolu karamel
Kenyal dan manis, itulah yang menggambarkan tekstur olahan populer dari bolu karamel. Hidangan ini juga dikenal sebagai sarang semut karena pattern potongan kue yang khas ketika sudah selesai dipanggang.
Dalam membuat bolu karamel versi tiga telur, baiknya jumlah tepung terigu yang digunakan sebanyak 80-85 gram dengan karamel dari 200-250 gram gula pasir. Siapkan juga tapioka, pengembang, kental manis, dan margarin.
3. Bolu ketan hitam
Kue yang juga tidak kalah sedap untuk dibuat menggunakan tiga telur adalah bolu ketan hitam. Santapan ini punya perpaduan warna yang ekstotik disertai tekstur yang berbeda dibandingkan bolu panggang biasa.
Takaran bahan kering yang dipakai untuk kue tiga telur ini sekitar 100 gram tepung ketan hitam dengan 25-50 gram tepung terigu. Masukkan juga pengembang, susu bubuk, minyak sayur, gula pasir, dan sejumput garam untuk melengkapi adonan.
4. Bolu gulung
Siapa di antara kamu yang senang dengan olahan bolu gulung? Kelembutan kue ini sangat disukai oleh masyarakat, apalagi saat berpadu bersama krim atau selai yang disisipkan pada bagian dalam dari bolu tersebut.
Hidangan ini cocok juga dibuat memakai tiga telur, dan antinya bahan tersebut perlu dicampur bersama 35-45 gram tepung terigu, susu bubuk, maizena, gula pasir, vanila, mentega, dan SP. Sementara isiannya bisa dilengkapi pakai selai atau buttercream.
5. Bika ambon
Makanan kenyal dan super yummy berikutnya bisa kamu temukan dalam kreasi bika ambon. Penganan berwarna kuning ini seringkali dijadikan idola baru untuk menemani berbagai macam acara penting atau sekadar teman nyantai.
Dengan bermodalkan tiga butir telur, kamu juga harus mempersiapkan sekitar 70 gram tepung terigu, 150 gram tapioka, mentega, santan, daun pandan, gula pasir, ragi, dan bahan-bahan lainnya. Kemudian masak hingga adonan matang sempurna.
Tiga telur ternyata bisa disulap menjadi aneka macam olahan kue populer yang begitu disukai lidah masyarakat Indonesia. Jadi, buat kamu yang baru mencoba resep-resep kue, lima olahan di atas dapat dijadikan inspirasi memasak yang seru dan enak!
