Australia tak hanya terkenal dengan minumannya yang beralkohol. Namun negara ini juga mempunyai beberapa minuman non-alkohol yang bervariasi. Beragam minuman bisa dinikmati di sini, mulai dari kopi hingga koktail yang menyegarkan.
Semua minuman ini tentu memiliki rasa yang otentik. Berikut lima ragam minuman khas Australia yang menyegarkan, jadi bikin haus!
Long black merupakan variasi kopi yang sering dianggap sebagai kerabat dekat caffé Americano. Minuman ini disiapkan dengan menuangkan atau langsung mengekstrak espresso ke dalam secangkir air panas.
Hasilnya adalah minuman yang penuh dengan crema, yang merupakan busa kental dan lembut di atasnya yang tetap utuh.
Flat white merupakan sejenis kopi yang menggabungkan dua gelas espresso dan susu yang baru diseduh. Biasanya campuran bahan tersebut dikukus untuk menghasilkan microfoam yang ringan dan lembut. Flat white yang sempurna harus memiliki rasa kopi yang kuat, dan susu seharusnya hanya menjadi pelengkap, bukan elemen yang dominan.
Sementara itu, buih di atasnya harus kurang lapang dan bergelembung daripada di cappuccino klasik atau caffè latte.
Lemon barley water merupakan minuman penghilang dahaga non-alkohol yang juga digunakan sebagai kesehatan. Minuman menyegarkan ini dibuat dari merebus jelai secara perlahan, terkadang dengan kulit lemon, hingga matang. Cairan tersebut selanjutnya diayak dan dipadukan dengan perasan lemon dan madu atau gula.
Campuran tersebut kemudian dibiarkan dingin. Minuman ini dapat disajikan bersama dengan es atau dengan irisan lemon.
Lemon, lime and bitters merupakan minuman sejenis koktail yang terbuat dari kombinasi limun, jus jeruk nipis, dan pahit angostura. Dalam persiapannya, semua bahan harus digabungkan dalam kendi, lalu dituangkan ke dalam gelas berisi es yang dihias dengan irisan lemon atau jeruk nipis.
Cara lain untuk menyiapkan minuman ini adalah dengan melapisi gelas dengan angostura di bagian dalam, sampai gelas sepenuhnya dilapisi dengan pahit aromatik.
Japanese slipper merupakan minuman sejenis koktail yang terbuat dari kombinasi midori liqueur, cointreau, dan jus lemon dengan perbandingan yang sama. Cara persiapannya, semua bahan harus dikocok dengan es, lalu disaring ke dalam gelas koktail dengan satu buah ceri maraschino di bagian bawah. Koktail yang menyegarkan ini sering dihiasi dengan irisan melon.
Dari kesekian minuman dengan rasa nikmat ini, mana kah yang menarik perhatianmu?