5 Minuman Legendaris di Tegal yang Tetap Eksis dari Masa ke Masa

Jalan-jalan ke daerah Slawi, rasanya kurang pas jika tidak menyicipi segarnya es lontrong yang terkenal dijual di lontrong atau gang sempit. Minuman ini mulai dikenal sejak tahun 1980-an dan masih dijual di lokasi aslinya, yaitu Gang Budi Mulia.

Es lontrong berisi es serut, sirup merah, kacang hijau, agar-agar, dan kolang kaling yang disiram dengan santan gurih. Perpaduan rasa manis, gurih, dan dingin inilah yang membuat es lontrong cocok dinikmati saat siang hari sebagai pelepas dahaga.

Es sagwan sudah ada sekitar tahun 1951, pada era Presiden Soekarno. Nama es sagwan dikaitkan dengan Sagwan, seorang pembuat es pertama dari Desa Pandean, Kecamatan Dukuturi.

Minuman ini berisi butiran panjang dari tepung tapioka, mirip seperti dawet tetapi berwarna putih. Butiran tersebut disajikan dengan es serut, santan, sirup, dan gula merah sehingga menciptakan kombinasi rasa manis, gurih, dan dingin.

Es dawet beras merupakan minuman dawet yang terbuat dari tepung beras, yang disajikan dengan gula merah cair dan santan. Ciri khasnya ada pada aroma jeruk purut yang dioleskan pada wadah sebelum dawet disajikan.

Minuman ini banyak dijumpai di pasar tradisional dan sering dijadikan pelepas dahaga saat cuaca panas. Perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma jeruk purut yang segar membuat es dawet beras khas Tegal berbeda dari dawet biasa.

Es Campur Bang Acun adalah salah satu es campur legendaris dan paling terkenal di Tegal. Minuman ini dikenal karena isian yang melimpah dan beragam, jadi cocok untuk kamu yang suka es dengan tesktur yang bervariasi.

Sudah berdiri sejak tahun 2003, Es Campur Bang Acun memiliki beberapa cabang, di antaranya di Jalan A.R. Hakim, Jalan Setia Budi, dan Jalan Perintis Kemerdekaan. Salah satu menu favorit di sini adalah varian es campur durian yang menjadi andalan pencinta buah beraroma khas ini.

Teh poci merupakan teh khas Slawi, Tegal yang diseduh dalam poci dan cangkir tanah liat. Teh disajikan bersama gula batu, jadi menghasilkan rasa manis yang perlahan melebur saat diminum.

Ciri khas teh poci ialah rasa wasgitel (wangi, sepet, legi, dan kenthel) yang membuatnya beda dari teh biasa. Minuman ini sejak dulu sering dijadikan sebagai teman bersantai dan berbincang sambil menikmati suasana kampung yang syahdu.

Deretan minuman legendaris di Tegal membuktikan bahwa cita rasanya tidak akan pernah hilang oleh waktu. Kalau kamu lagi singgah atau merencanakan liburan ke Kota Bahari, pastikan untuk menyempatkan diri mencoba kelima minuman legendaris di Tegal yang siap melepas dahaga.