5 Selat Terenak di Solo, Pernah Coba Selat Iga Bakar?
Pernah makan selat solo? Kuliner khas Jawa Tengah ini memang sudah jadi legenda dengan perpaduan cita rasa manis, gurih, dan kuah yang segar yang sulit dilupakan. Tapi tahukah kamu, bahwa di balik hidangan klasiknya, dunia selat Solo juga terus berinovasi dengan kreasi-kreasi baru yang tak kalah lezat.
Artikel ini akan mengajak kamu menjelajahi rekomendasi tempat penyajian selat terenak di Solo, dari yang paling autentik hingga yang penuh inovasi seperti selat iga bakar yang menggoda. Daftar ini akan memandu kamu menemukan sepiring selat solo terbaik yang pernah kamu cicipi!
1. Warung Selat Mbak Lies
Warung Selat Mbak Lies merupakan restoran legendaris yang telah menyajikan hidangan khas Solo sejak tahun 1987. Tempat ini tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga dikenal luas hingga ke luar kota. Daya tariknya semakin lengkap dengan dekorasi interior yang unik, dipenuhi koleksi keramik lukis, guci, lukisan, dan piring antik bergaya Eropa yang menciptakan suasana nostalgia. Nuansa tersebut semakin kuat dengan seragam ala Eropa dan Jawa yang dikenakan oleh para karyawannya.
Hidangan andalannya yakni selat solo atau bistik jawa, dibuat dari resep turun-temurun yang memadukan cita rasa Belanda dan Jawa. Seporsi selat galantin berisi daging rolade yang empuk, sayuran seperti buncis dan wortel, kentang, telur, serta kuah gurih yang disajikan dengan saus mustard. Selain selat lidah dan selat bistik, warung ini juga menawarkan berbagai pilihan menu lain seperti timlo ayam, sosis basah, setup makaroni, dan sup matahari.
Lokasi: Jalan Yudhistira Nomor 9, Serengan, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 18.00 WIB
Telepon: (0271) 653332
Harga: mulai dari Rp12.000
2. Selat Solo Bu Rina
Selat Solo Bu Rina adalah permata kuliner tersembunyi di Solo yang wajib dikunjungi bagi para pencinta selat. Meski lokasinya agak di dalam gang, suasana warungnya sederhana, hangat, dan nyaman. Cocok untuk makan santai bersama keluarga. Pelayanan di sini sangat ramah dan cepat dengan standar kebersihan yang terjaga baik, seperti alat makan yang dibungkus plastik dan gelas tertutup.
Menu andalan warung ini adalah selat daging dan selat galantin khas Solo yang rasanya tak perlu diragukan. Kuahnya segar dengan isian lengkap seperti daging empuk, telur rebus, kentang, wortel, tomat, dan selada. Selain selat, tersedia juga hidangan lain seperti sop penyon, gado-gado, dadar sitrun, dan setup makaroni. Perlu diperhatikan, warung ini tutup setiap hari Minggu dan Senin.
Lokasi: Jalan Loh Gondang Nomor 1, Serengan, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional:
• Selasa-Sabtu: pukul 08.00 - 16.00 WIB
• Minggu-Senin: tutup
Telepon: 0813-2923-9162
Harga: mulai dari Rp17.000
3. Omah Selat
Omah Selat adalah destinasi kuliner unik yang terletak tak jauh dari Stasiun Solo Jebres. Sejak berdiri pada tahun 2008, restoran ini langsung memukau pengunjung dengan nuansa Jawa kuno yang kental. Ornamen antik seperti gebyok, lesung, foto raja-raja Kasunanan, koleksi keris, dan wayang menghiasi setiap sudut ruangan menciptakan pengalaman bersantap yang sangat autentik dan berkelas.
Selat klasiknya ada selat segar solo dan selat galantine. Kedua varian klasik ini kemudian dimodifikasi menjadi lebih inovatif, seperti selat sirloin beef bakar madu dan the best-nya adalah selat iga bakar. Selain selat, tersedia juga hidangan lain seperti chicken mushroom, sop manten, dan sop lapis.
Lokasi: Jalan Gotong Royong Nomor 13, Jebres, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 17.30 WIB
Telepon: (0271) 656205
Harga: mulai dari Rp20.000
4. Selat Gajahan
Selat Gajahan Solo merupakan salah satu hidangan legendaris yang wajib disinggahi ketika menjelajahi kuliner Kota Solo. Terletak di kawasan Gajahan, Pasar Kliwon, warung ini menyajikan selat dengan kuahnya yang khas, rasanya ringan dan menyegarkan sehingga mampu membuat para penikmatnya ketagihan sejak suapan pertama.
Daya tarik tempat ini tidak hanya terletak pada keautentikan rasanya, tetapi juga pada suasana warung tradisionalnya yang sederhana namun terasa hangat. Dengan harga yang sangat terjangkau dan cocok untuk segala kalangan, warung selat legendaris ini tetap setia mempertahankan resep turun-temurun, menjadikannya bagian penting dari sejarah kuliner Kota Solo. Yuk, cobain!
Lokasi: Jalan Padmonegoro Nomor 5, Gajahan, Pasar Kliwon, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 17.00 WIB
Telepon: 0851-0250-4499
Harga: mulai dari Rp30.000
5. Selat Vien's
Bagi yang ingin menikmati selat Solo otentik dengan suasana kekinian dan nyaman, Selat Viens adalah pilihan yang tepat. Tempat ini menawarkan vibes modern yang cocok untuk keluarga muda, pasangan, atau para solo traveler yang ingin bersantai sambil menikmati hidangan lezat.
Meski mengusung konsep kekinian, cita rasa selatnya tetap autentik dengan resep klasik. Kuahnya ringan namun kaya bumbu. Disajikan dengan isian lengkap seperti daging sapi, sayuran, kentang goreng, dan telur pindang. Selain selat, Viens juga menyediakan hidangan tradisional lain seperti timlo dan sup matahari. Tempat yang bersih dengan area indoor dan semi-outdoor ini sangat cocok untuk bersantai tanpa rasa terburu-buru.
Lokasi: Jalan Hasanudin Nomor 99 D/E, Punggawan, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.30 - 17.00 WIB
Telepon: 0811-2955-878
Harga: mulai dari Rp20.000
Gimana, sudah kebayang belum selat mana yang mau dicoba duluan? Dari lima pilihan di atas, semuanya jaminan enak dan punya keunikan sendiri. Yuk, jelajahi satu per satu dan temukan selat favoritmu sendiri! Jangan lupa ajak teman dan bagikan pengalaman makan seru kalian. Happy culinary adventure!
