6 Jenis Ikan Ini Ternyata Enak Diolah Jadi Kerupuk
Suka dengan kerupuk? Hidangan kriuk kriuk menggoda ini biasanya dihidangkan sebagai pelengkap makanan. Soto, rawon hingga penyetan tidak lengkap rasanya kalau tidak dengan kerupuk. Hidangan yang terbuat dari tepung ini bisa dikombinasikan dengan berbagai macam jenis bahan dasar. Ada bawang jadi kerupuk bawang, mie jadi kerupuk mie, udang jadi kerupuk udang dan ikan dari kerupuk ikan. Ikan yang dipakai sebagai bahan dasar kerupuk juga bermacam-macam, yuk simak ikan apa saja.
1.Kerupuk ikan tengiri
Ikan tenggiri merupakan ikan yang hidup di permukaan laut atau didekatnya dan ciri khasnya selalu bergerombol. Ikan tenggiri dapat diolah menjadi berbagai macam makanan seperti somay, sate pentul tenggiri, bakso dan kerupuk tentunya. Kandungan gizi pada ikan tenggiri juga banyak antara lain omega 3, mineral dan produk hewani yang memiliki sumber tinggi protein.