Cokelat identik dengan perayaan Hari Valentine. Makanan ini selalu menjadi incaran sebagai hadiah Hari Valentine yang akan diberikan kepada keluarga, teman, atau pacar. Namun, kalau hanya sekadar memberi cokelat tanpa diolah lagi, rasanya terlalu sederhana dan kurang menarik, nih.
Kalau masih kebingungan dan belum punya ide, ada olahan cokelat untuk ide kado Valentine yang bisa kamu coba. Cara membuatnya cukup mudah dan tampilannya pun cantik. Dijamin pacar bakal senang menerimanya!
Dilihat dari bentuknya saja tampak menarik dan menggugah selera banget. Cangkangnya terbuat dari lelehan cokelat, sehingga bisa langsung dimakan. Supaya cantik, cokelat sengaja dicetak dalam bentuk hati yang sangat identik dengan ungkapan kasih sayang.
Untuk isian, kamu dapat memasukkan aneka chocolate ball dengan varian rasa yang berbeda-beda. Boleh juga disisipkan permen cokelat dan cookies. Setelah isiannya terisi penuh, tutup kembali dengan cangkang yang sama, lalu rekatkan dengan lelehan cokelat agar kedua cangkang menyatu. Tinggal bungkus dalam kotak saja, deh!
Faktanya, kamu harus menghancurkan cangkangnya terlebih dahulu untuk melihat isi di dalamnya. Cukup unik dan berbeda dari yang lainnya, bukan? Ini bakalan jadi hadiah yang paling istimewa dan membuat pacarmu makin sayang, sih!
Semua orang pasti familier dengan bentuk dan rasa donat. Donat terbuat dari campuran bahan tepung terigu, gula, telur, susu, dan pengembang. Biasanya, donat dibentuk bulat dan digoreng dalam minyak panas.
Namun, untuk merayakan Valentine, kamu bisa coba versi donat cokelat yang dipanggang. Rasanya gak jauh berbeda dengan donat goreng, kok. Gunakan loyang bulat, semprotkan adonan secara merata dan panggang dalam suhu 180 derajat Celsius selama 10-12 menit.
Gak cuma dibentuk bulat, kamu juga boleh menggunakan loyang hati sebagai cetakan donat. Donat panggang ini selanjutnya akan lumui dengan glase cokelat dan topping sesuai selera. Biar makin menarik, pasang stik es krim layaknya es loli. Beri pita di bagian stik es krimnya dan kemas dalam kotak yang telah kamu siapkan.
Olahan cokelat satu ini sangat mudah dipraktikkan di rumah. Kamu boleh berkreasi dengan varian cokelat hitam, putih, biru hingga stroberi. Kemudian, siapkan juga aneka cookies yang berukuran kecil sebagai topping di atasnya.
Lelehkan semua cokelat batang yang ingin kamu gunakan. Masukkan dalam pipping bag dan semprot di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Supaya bentuknya seragam, gambar motif lingkaran dan taruh di bawah kertas roti agar mudah dilihat.
Tinggal semprotkan cokelat dan beri topping warna-warni. Dinginkan selama 30 menit agar cokelatnya memadat. Kemudian, bungkus dengan plastik. Biar makin rapi dan cantik, tata di dalam kotak berwarna pink, ya!
Gak punya waktu yang banyak untuk membuat hadiah? Tenang, jangan panik dulu, ya! Kamu boleh coba ide stroberi lapis cokelat ini. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan-bahannya pun sederhana.
Kamu perlu membeli buah stroberi segar dan cokelat batangan. Caranya, cuci bersih dan keringkan stroberi terlebih dahulu. Lalu, lelehkan cokelat yang kamu inginkan. Kamu boleh gunakan varian cokelat putih juga agar terlihat lebih bervariatif.
Proses pencelupannya sangat mudah, tinggal masukkan stroberi ke dalam lelehan cokelat dan taruh di atas loyang yang telah diberi kertas roti di atasnya. Taburi dengan serpihan cokelat untuk menambah aksen. Kemudian, simpan sebentar di dalam lemari pendingin. Langsung bungkus, deh. Gampang dan cepat, kan?
Hadiah satu ini juga gak kalah menariknya. Chocolate ball biasanya terbuat dari campuran remahan kue, mentega dan lelehan cokelat. Bila tidak ada kue, alternatif lainnya dapat menggunakan remahan biskuit.
Setelah semua bahan tercampur, kamu boleh langsung membulatkannya. Namun, jika dirasa kurang padat, maka simpan adonan dalam lemari es selama minimal 30 menit sampai memadat.
Adonan yang sudah berbentuk bola selanjutnya dicelupkan dalam lelehan cokelat. Kemudian, semprotkan varian cokelat lain atau beri tambahan topping di atasnya. Chocolate ball yang sudah mengeras bisa kamu kemas dalam kotak berbentuk hati. Lucu dan imut banget, kan?
Truffle adalah salah satu olahan cokelat yang terbuat dari dua bahan saja, yakni susu kental manis dan cokelat bubuk. Untuk membuatnya terasa enak, pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.
Kali ini, coba kreasikan truffle berbentuk hati agar terlihat cantik. Campurkan susu kental manis dan cokelat bubuk hingga merata. Lalu, simpan di dalam lemari pendingin selama 1 jam agar teksturnya lebih padat.
Saat dikeluarkan, pipihkan adonan sesuai ketebalan yang diinginkan. Kemudian cetak berbentuk hati dan taburi dengan cokelat bubuk. Rasanya kenyal dan lengit, langsung menggoyang lidah dan bikin nagih.
Memberi hadiah dari olahan cokelat memang menjadi pilihan pertama yang bakal terlintas di pikiran. Namun, jangan hanya memberi cokelat batangan, lho! Kamu bisa olah sendiri dulu cokelatnya di rumah seperti enam ide di atas. Gak perlutakut, cara buatnya mudah, kok. Jadi, mau pilih hadiah yang mana, nih?