7 Kesalahan Memanggang Zuppa Soup yang Berpotensi Tidak Mengembang
Zuppa soup merupakan istilah yang digunakan untuk olahan soup cream dengan tambahan puff pastry di bagian atasnya. Hal ini membuat hidangan tersebut memiliki perpaduan yang unik karena puff pastry cenderung renyah, sementara sup di bagian dalamnya sangat creamy.
Hidangan satu ini juga bisa kamu buat dengan berbagai modifikasi untuk menghasilkan zuppa soup yang menggugah selera. Selain proses pembuatan sup, biasanya zuppa soup juga akan dipanggang untuk membuat puff pastry matang sempurna.
Namun, ada saja kendala seperti puff pastry yang gagal mengembang. Maka dari itu, ketahui terlebih dahulu tujuh kesalahan memanggang zuppa soup yang menyebabkan puff pastry gagal mengembang berikut ini.
1. Mengisi sup terlalu penuh berpotensi menyentuh puff pastry dan menghasilkan adonan yang tidak dapat mengembang karena lembap
2. Hampir mirip dengan sebelumnya, jika puff pastry dalam kondisi basah sangat berisiko membuatnya sulit renyah dan mengembang
3. Memasukkan adonan zuppa soup saat oven masih dingin bisa membuat hidangan lama mengembang dan gagal menjadi renyah
4. Suhu oven yang diatur terlalu rendah juga bisa menyebabkan zuppa soup gagal mengembang dengan sempurna
5. Menggunakan puff pastry yang masih sangat dingin dari kulkas atau freezer dapat memperlambat proses memasak
6. Sering membuka tutup oven selama pemanggangan berlangsung bikin zuppa soup susah mengembang lantaran suhunya turun terus
7. Kualitas puff pastry yang memburuk juga menjadi penyebab utama kenapa zuppa soup tidak mampu mengembang saat dipanggang
Zuppa soup merupakan salah satu olahan yang sangat menarik perhatian. Hidangan ini kerap tersaji di berbagai acara penting ataupun dibuat sendiri untuk menemani waktu bersantai. Perpaduan antara puff pastry dan sup kental membuat hidangan ini digemari oleh berbagai kalangan.
Bila kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, jangan lupa untuk mengulik lagi tujuh kesalahan di atas. Supaya tidak dilakukan dan mampu menghasilkan zuppa soup yang lezat.
