Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

7 Makanan Berisi Oncom yang Rasanya Unik dan Nikmat

ilustrasi makanan dengan isian oncom (vecteezy.com/Dwi Rustiyanto)
ilustrasi makanan dengan isian oncom (vecteezy.com/Dwi Rustiyanto)

Di Jawa Barat, oncom selalu jadi bahan pangan yang dicari untuk dimasak dengan macam-macam metode. Makanan fermentasi berbasis bungkil ini memiliki tekstur lembut dengan rasa yang khas.

Keunikan tersebut membuat banyak orang putar otak dengan mengolahnya sebagai isian suatu makanan. Sensasinya lebih unik, tapi kenikmatannya tidak pudar. Buat kamu yang ingin juga mencicipi makanan berisi oncom, simak ragamnya di sini!

1. Combro adalah gorengan berbahan singkong parut yang isiannya sering diberi oncom pedas. Sensasi garing dan lembutnya sangat memikat

ilustrasi combro pedas (pexels.com/Tamanna Rumee)
ilustrasi combro pedas (pexels.com/Tamanna Rumee)

2. Lontong adalah penganan berbahan beras yang lembut dan mengenyangkan. Makanan ini juga sering diisi tumis oncom biar isinya variatif

olahan lontong (freepik.com/wirestock)
olahan lontong (freepik.com/wirestock)

3. Sebagai penggemar cireng isi, kamu bisa buat variasi unik dengan menambahkan isian oncom. Ditumis pedas bakal makin enak lagi, deh!

ilustrasi cireng isi (pixabay.com/Chan Factory)
ilustrasi cireng isi (pixabay.com/Chan Factory)

4. Nasi bakar juga kerap dibentuk sedemikian rupa biar bisa diselipkan isi. Kamu bisa tambah oncom dan kemangi untuk perpaduan terbaik

olahan nasi bakar (pixabay.com/Marcel Gnauk)
olahan nasi bakar (pixabay.com/Marcel Gnauk)

5. Tahu bisa diisi tumisan oncom pedas untuk dijadikan tahu isi goreng. Sensasi yang berbeda bikin gorengan ini semakin diminati banyak orang

ilustrasi tahu isi pedas (pexels.com/Riki Risnandar)
ilustrasi tahu isi pedas (pexels.com/Riki Risnandar)

6. Bagi kamu yang bosan dengan isian bakpao yang itu-itu saja, bisa banget coba tumisan oncom sebagai isi. Sensasinya lembut tapi kaya rasa!

ilustrasi bakpao (pixabay.com/Doreen Corbey)
ilustrasi bakpao (pixabay.com/Doreen Corbey)

7. Olahan roti goreng pun gak luput dari isian oncom. Sensasinya jadi lebih gurih dan kaya rasa, cocok banget dimakan selagi hangat biar puas

ilustrasi roti goreng (pixabay.com/ally j)
ilustrasi roti goreng (pixabay.com/ally j)

Oncom dapat dikreasikan sebagai isian aneka makanan di atas. Bahan ini sukses memberi rasa gurih dan nuansa khas, supaya aneka hidangan itu lebih memikat. Kamu sendiri pernah mencoba hidangan dengan isian oncom, belum?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Intan Pratiwi Buchr
EditorIntan Pratiwi Buchr
Follow Us