Kue kering memang menjadi salah satu makanan khas yang biasa disajikan di hari-hari spesial di seluruh penjuru dunia. Tidak terkecuali di Indonesia yang populer dengan kue nastarnya ketika hari Lebaran atau Hari Raya lainnya tiba.
Nah, biar lebih variatif tidak ada salahnya menyajikan beberapa kue yang enak dan lezat bukan? Beberapa kue kering khas dari berbagai negara ini bisa menjadi pilihan untuk disandingkan dengan kue nastar di hari raya nanti lho. Tertarik mencobanya?
Belanda mempunyai kue kering yang khas yaitu Stroopwafel. Mempunyai bentuk pipih dan bulat, berdiameter kurang lebih 8 cm, kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, mentega, gula pasir dan karamel.
Cara penyajian dari kue ini yaitu dua potongan waffel ditumpuk jadi satu, di tengah tengahnya diisi dengan karamel. Kebayang rasa gurih dan manisnya kan?
Kue kering yang satu ini pada umumnya disajikan saat Natal di Austria ataupun Jerman. Kue berbentuk bulan sabit ini terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega, tidak ketinggalan bubuk vanilla yang menambah aroma kue ini menjadi khas dan harum.
Kue macaroon sudah sangat populer di Indonesia, berbagai macam kreasi macaroon bisa disajikan lho, jadi menambah warna-warni sajian kue kering di hari raya nanti. Kue yang berbahan dasar gula halus dan putih telur ini mempunyai cita rasa yang manis dan legit. Yummy!
Kue ini bisa menjadi cemilan sehat lho, karena terbuat dari gula merah dan tepung terigu yang dicampur dengan beberapa rempah-rempah seperti kayu manis dan jahe. Tidak ketinggalan, madu murni dan wijen sebagai pelengkap sehingga menciptakan rasa yang khas dan unik pada kue ini.
Sekilas kue ini mempunyai kemiripan dengan kue putri salju. Bahan dasar untuk membuat kue ini di antaranya tepung terigu, tepung almond, gula pasir, telur, mentega dan vanilla. Perpaduan rasa manis dari taburan gula halus dan gurihnya kue menjadikan kue ini mempunyai cita rasa yang khas.
Berbahan dasar pasta almond yang dicampur dengan kayu manis, parutan kulit jeruk, madu, telur membuat cita rasa kue kering ini sangat khas. Taburan kacang pinus membuat kue kering ini renyah dan lezat.
Kombinasi madu, lada hitam, kacang, beberapa rempah, telur dan mentega membuat kue ini mempunyai cita rasa yang unik. Nah, yang lebih menarik pada umumnya kue paprenjaci dihias dengan simbol atau gambar tertentu lho di permukaannya.
Sekilas mirip dengan kue kering oatmeal ya. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, margarin, havermut, kelapa kering dan madu. Cita rasa manis dan legit membuat kue ini semakin enak disajikan dengan segelas teh tawar hangat.
Nah, ternyata banyak ragam kue kering di seluruh dunia yang bisa dijadikan camilan sehat dan enak nih.