Bolu karamel atau sarang semut: kenyal dengan rongga-rongga besar, rasanya manis
Bika ambon: tekstur kenyal dan rasanya legit, populer di Indonesia
Bolu kemojo: santapan khas Riau, tekstur padat dan lembap seperti bantat
Setiap negara memiliki cake yang khas dan terus dijaga sampai sekarang, termasuk di Indonesia. Bicara soal tekstur, kue tidak melulu memiliki sensasi lembut dan empuk. Lantaran beberapa cake di Indonesia memiliki tekstur unik seperti kenyal sampai hampir bantat.
Kalau kamu masih belum familier dengan jenis-jenis cake dengan tekstur unik di Indonesia, ada baiknya baca artikel ini sampai habis, ya. Coba intip daftarnya di bawah ini, biar pengetahuan baking-mu bertambah, nih!
Ternyata cake di Indonesia itu punya macam-macam tekstur unik yang menjadi ciri khas. Mulai dari berongga, kenyal, hampir bantat, sampai berpasir sudah menjadi sesuatu yang melekat. Selain cake dengan tekstur unik di Indonesia yang sudah disebutkan di atas, kue apalagi yang teksturnya unik buat kamu?