9 Kuliner Lokal dengan Kerupuk Pink yang Membangkitkan Selera

18 Agu 2021, 15:46 WIB

soto sokaraja (instagram.com/ agus.nugroho62)

Pernah mencicipi semangkuk kenikmatan soto betawi? Soto daging berkuah santan ini tak cuma terkenal mempunyai rasa rempah yang begitu kuat. Soto betawi juga identik dengan taburan emping yang melunak saat berenang di kuah.

Bila soto betawi identik dengan emping, sembilan kuliner lokal ini kurang lengkap tanpa kehadiran kerupuk merah muda. Apa saja?

1. Selain perkedel, kerupuk merah muda jadi ciri khas soto padang. Soto kaya rempah ini juga identik dengan dagingnya yang digoreng terlebih dahulu

instagram.com/sotopadangrantau

2. Enggak cuma di soto, lontong atau ketupat sayur padang kurang lengkap tanpa kehadiran kerupuk merah muda dan keripik sanjai

Lontong sayur padang (instagram.com/aras_galeri)

3. Keberadaannya mulai langka, bubur yang mempertemukan isian asinan dan semur atau dikenal dengan bubur ase juga dilengkapi kerupuk merah muda

Bubur ase (instagram.com/krishna_cakecatering)

4.Berkuah bening, soto pangandaran sama seperti umumnya soto ayam. Kerupuk merah muda menjadi ciri khas yang membedakan

soto pangandaran (instagram.com/ anita_nurmaya)

5.Asinan betawi identik berbahan dasar dari sayuran yang dilengkapi dengan kerupuk kuning dan kerupuk merah muda

asinan betawi (instargram.com/masakanoma.melati)

6. Katupek pical merupakan pecel khas Minangkabau yang dilengkapi dengan ketupat, mi kuning, serta kerupuk merah muda sebagai topping

katupek pical (instagram.com/put_riguci)

7. Mi sup medan berisikan daging ayam, soun atau mi, dan berkuah kaldu. Kuliner ini kurang afdal tanpa kehadiran kerupuk, salah satunya kerupuk merah muda

mi sup medan (instagram.com/miesoprainbow)

8. Tak cuma taburan kerupuk merah muda, keberadaan bumbu kacang juga jadi ciri soto sokaraja khas Banyumas

Soto sokaraja (instagram.com/gendut_kulineran)

9. Lontong tunjang cukup populer di Bengkulu. Ciri khasnya yakni menghadirnya kenyalnya tunjang atau kikil

Lontong tunjang (instagram.com/dapoer_kenyang)

Sembilan kuliner lokal yang identik dengan kerupuk merah muda semuanya bikin tambah lezat. Hari ini belum terpikir mau memasak apa, kuliner yang telah disebutkan tadi bisa dijadikan inspirasi untuk makanan di rumah.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

6 Kerupuk Khas Jawa Tengah yang Cocok Dijadikan Teman Makan, Maknyus!

Resep Membuat Kerupuk Ceker Ayam, Kriuknya Bikin Lupa Diri

Topics

makanan indonesia kerupuk kerupuk khas kuliner lokal Educate me

Editorial Team

EditorTifani Topan

Google News

Whatsapp Channel