9 Kuliner Tradisional Bolivia yang Punya Rasa Unik, Yummy!
Dibandingkan negara lain di Amerika Selatan, mungkin nama Bolivia memang belum begitu populer. Padahal soal kuliner, negara ini memiliki variasi hidangan yang lezatnya mampu menggoyang lidah.
Hal ini karena penggunaan bahan-bahan yang berkualitas dan masih mempertahankan resep dari nenek moyang yang dilestarikan secara turun-temurun.
Lantas, apa saja ya kuliner yang harus dicicipi saat berlibur di sana? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Anticuchos adalah hidangan berupa daging dan kentang yang dimasak di atas panggangan serta disajikan dengan saus kacang pedas
2. Terbuat dari pastry daging, silpancho merupakan salah satu hidangan terbaik di Bolivia yang menjadi favoritnya para wisatawan
3. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kacang, kentang, bawang merah, hingga telur, chajchu paling lezat disajikan bersama saus sambal
4. Termasuk hidangan paling sederhana di Bolivia, sonso yuca terbuat dari adonan singkong dan keju yang dipanggang hingga menghasilkan aroma asap
5. Chola sandwich merupakan hidangan tradisional Bolivia berupa roti yang di dalamnya berisi kaki babi yang renyah, irisan cabai, bawang, dan tomat
6. Biasa disajikan untuk sarapan, humintas dibuat dari parutan jagung manis, gula, kayu manis, keju, dan kismis yang dibungkus dengan daun jagung
7. Tampak sederhana, cunape merupakan roti yang terbuat dari keju khas Santa Cruz, tepung singkong, dan keju panggang
8. Saltenas adalah sandwich tradisional Bolivia dengan isian berupa ayam atau daging sapi, kentang, kacang polong, hingga bawang
9. Majadito merupakan hidangan yang terdiri dari nasi bakar dan daging kering yang disajikan dengan telur goreng, tomat, serta pisang goreng
Nah, itulah kuliner tradisional khas Bolivia yang menyajikan cita rasa unik. Liburan ke Bolivia pasti semakin berkesan jika kamu berkesempatan mencicipi semua hidangan khasnya.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
