9 Langkah Cepat Mengupas Kacang Tanah dari Kulit Arinya
Memasuki momentum Lebaran, kacang tanah menjadi salah satu bahan yang sering dikreasikan menjadi pelengkap hari raya. Ia bisa dijadikan kue kering, kacang bawang, sambal kacang, dan masih banyak sajian nutty lainnya.
Kacang tanah biasanya dijual dalam kondisi berbeda. Misalnya kacang tanah kupas dan kacang tanah yang masih terdapat kulit arinya—kulit tipis yang menempel erat pada kacang. Jika sudah bersih harga kacang bisa lebih mahal, lho. Jadi ada saja yang memilih membeli kacang dengan kulit arinya untuk dibersihkan sendiri.
Dulu, cara mengupas kacang tanah dari kulit arinya sangat merepotkan karena harus dilakukan satu per satu setelah direbus, sehingga tidak heran kalau tangan cepat mengkerut karena panasnya air. Tapi kini kamu bisa mempersingkat pengupasan agar lebih efisien dan singkat. Sembilan langkah mengupas kacang tanah dari kulit arinya tanpa repot itu bisa kamu dapatkan di sini!
1. Untuk menghilangkan sebagian besar kotoran yang mungkin masih menempel pada kacang, cuci bahan tersebut sampai bersih di air mengalir
2. Siapkan panci dan masukkan air yang bisa membuat kacang terendam penuh. Masak sampai air mendidih pakai api sedang
3. Masukkan kacang tanah ke dalam air yang sudah mendidih. Masak dalam kondisi tertutup kurang lebih 30 menit
4. Siapkan alat bantu untuk melepaskan kulit ari dari kacang tanah. Bisa berupa cobek batu, tampah, sampai kain bersih
5. Kacang yang sudah direbus perlu ditiriskan dari airnya supaya proses melepaskan kulit ari dari kacang tanah lebih maksimal
6. Masukkan kacang sedikit demi sedikit ke dalam cobek batu, lalu tekan memakai telapak tangan sembari diputar-putar sampai kulitnya lepas
7. Sama dengan sebelumnya, jika pakai tampah tinggal masukkan kacang ke atas saringan dan tekan-tekan pakai telapak sampai kulitnya terpisah
8. Cara lainnya juga bisa dilakukan dengan memasukkan kacang ke dalam kain bersih, lalu remas secara perlahan sampai kulitnya terpisah
9. Kacang tanah yang sudah terpisah dari kulit arinya bisa digunakan untuk macam-macam hidangan, termasuk kue kacang dan kacang bawang
Karena sudah ada cara mudah untuk memisahkan kacang tanah dari kulit arinya, maka kamu bisa meninggalkan teknik lama yang bisa bikin tangan mengkerut dan pegal-pegal. Biar maksimal, ikuti langkah di atas agar memperoleh cara terbaik untuk kulit ari kacang tanah ini lepas dengan mudah. Hemat waktu untuk dijadikan berbagai macam hidangan favorit.
