9 Makanan Korea yang Tidak Lengkap Tanpa Daun Bawang, Rasanya Unik!

26 Sep 2024, 11:55 WIB

Daun bawang berperan penting dalam membantu melawan radikal bebas dan peradangan. Dengan segala manfaatnya, bahan ini bisa dikonsumsi dalam berbagai cara, mulai dari sebagai bumbu masakan, lalapan, hingga tambahan salad sayur.

Daun bawang juga menjadi salah satu topping yang banyak ditemukan di hidangan Korea. Teksturnya yang renyah dan rasa sedikit pedas memberikan sentuhan segar yang unik pada setiap hidangan.

Penasaran, apa saja masakan Korea yang tidak lengkap tanpa daun bawang? Simak di bawah ini.

1. Pajeon merupakan pancake yang gurih dan renyah. Daun bawang menjadi bahan utama dalam hidangan ini yang memberikan rasa khas
pajeon (vecteezy.com/topntp26)
2. Daun bawang sering dijadikan topping bulgogi untuk memberikan kontras yang menyegarkan pada rasa manis dan pedas
bulgogi (vecteezy.com/topntp26)
3. Bibimbap disajikan dengan berbagai macam sayuran, daging, dan telur yang cocok dihidangkan saat sarapan dan makan siang
bibimbap (vecteezy.com/topntp26)
4. Rasa gurih dari saus kacang hitam jajangmyeon berpadu sempurna dengan rasa segar dan sedikit pedas dari daun bawang
jajangmyeon (commons.wikimedia.org/John kiora)
5. Ramyeon cocok disajikan berbagai topping, tak terkecuali dengan daun bawang yang gak pernah absen untuk dijadikan bahan tambahan
ramyeon (vecteezy.com/topntp26)
6. Meskipun tak selalu jadi bahan utama, daun bawang sering ditambahkan ke dalam kimchi jjigae untuk memberikan rasa sedikit pedas
kimchi jjigae (commons.wikimedia.org/Alpha)
7. Daun bawang memberikan aroma yang lebih kuat dan rasa lebih segar pada sundubu jjigae
sundubu jjigae (commons.wikimedia.org/titanium22)
8. Daun bawang memberikan sentuhan segar pada tteokbokki dan manfaatnya mengurangi sedikit rasa pedas dari saus gochujang
tteokbokki (vecteezy.com/tyasindayanti)
9. Miyeok guk, sup rumput laut, biasanya ditaburi dengan daun bawang yang memberikan warna hijau cerah dan menambah aroma yang segar
miyeok guk (commons.wikimedia.org/대경라이프)
Daun bawang hanyalah salah satu dari sekian banyak bahan kunci dalam masakan Korea. Masih banyak lagi, hidangan khas korea yang cocok jadikan daun bawang sebagai topping. Gimana, ada makanan di atas yang menjadi favoritmu?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.