9 Menu Hidangan Sarapan Terpopuler di Turki, Lezat dan Mengenyangkan!
Turki merupakan salah satu negara yang memiliki berbagai hal unik dan menarik di dalamnya. Mulai dari tempat wisata yang populer, seperti masjid Hagia Sophia hingga wisata alam Cappadocia.
Tak lengkap rasanya jika singgah di Turki namun tak mencicipi hidangan khas yang menjadi menu sarapan di sana. Apa saja? Yuk simak sembilan daftarnya berikut ini.
1. Borek terbuat dari adonan tipis yang disebut phyllo dan dipanggang dengan mentega serta diisi dengan keju, daging, juga sayuran
2. Roti pipih Turki ini disebut gozleme. Roti panggang ini diisi dengan daging, sayur mayur, telur, aneka keju atau jamur
3. Mercimek corbasi dibuat dengan lentil merah, kaldu ayam, bawang, dan wortel. Makin lezat jika ditambah garam, merica, jintan atau paprika
4. Bal kaymak adalah produk dari susu kerbau yang diolah hingga teksturnya sedikit beku, lalu disiram dengan madu. Biasa dinikmati bersama teh dan roti
5. Sekilas mirip seperti borek, namun perbedaannya terletak pada varian rasa. Katmer memiliki rasa manis dengan tambahan pistachio dan krim
6. Boyoz adalah varian pastry yang dibuat dengan tepung, minyak bunga matahari, dan tahini. Diisi dengan keju, daging, zaitun, artichoke atau bayam
7. Yumurtali pide merupakan roti pipih dengan isian daging sapi cincang yang telah dikeringkan dan sering diberi topping keju, telur, serta sayuran
8. Kuymak terbuat dari tepung jagung yang digiling kasar dan keju seperti trabzon atau kashar lalu dimasak dengan tambahan mentega dan susu
9. Pide adalah pie dengan adonan tebal dengan topping daging domba cincang, bawang cincang, tomat, rempah-rempah, minyak zaitun, dan yoghurt
Ternyata, ada beragam menu sarapan Turki yang memiliki cita rasa manis juga gurih. Tentunya, sembilan olahan di atas bisa menjadi referensi menu, ketika kamu berkunjung ke Turki. Jika melihat sembilan daftar makanan tersebut, rasanya ingin mencicipi semua, ya?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
