9 Tips Membuat Salad Pakai Apel, Tingkatkan Rasa Manis!
Rasa manis dan renyah yang khas pada buah apel membuat bahan tersebut sangat fleksibel untuk dimakan langsung ataupun diolah menjadi macam-macam makanan menarik. Tidak terbatas pada kreasi dessert, rupanya buah apel cocok menjadi bahan andalan pembuatan salad. Buah bisa menghasilkan makanan yang berwarna dan kaya tekstur, apalagi karena apel memiliki rasa manis alami yang sangat memikat.
Tapi sebelum kamu memutuskan untuk menggunakan apel dalam olahan salad, akan jauh lebih baik kalau mengikuti sembilan tips membuat salad pakai buah apel di sini, biar makanan tersebut jadi semakin refreshing dan menggugah selera.
1. Gunakan jenis apel yang manis supaya bisa mengimbangi rasa bahan lain dalam salad, seperti getir, gurih, asam, dan sejenisnya
2. Pilih jenis apel yang punya tekstur cukup renyah, misalnya Pink Lady atau Honeycrisp. Keduanya punya warna kulit kemerahan dan legit
3. Terapkan potongan yang tepat agar tekstur apel bisa memberi sensasi memuaskan. Contohnya diiris tipis atau bisa juga dipotong kotak
4. Untuk mencegah apel berubah menjadi kecokelatan, kamu perlu memotongnya sebelum disajikan atau tambahkan bahan yang bisa mencegah browning pada dressing
5. Buah apel bisa kamu sajikan dalam salad manis ataupun asin. Ia dapat memberikan tekstur sekaligus rasa manis yang menyegarkan
6. Untuk salad buah yang manis, kamu bisa menggabungkan apel bersama buah asam dan dressing yoghurt atau mayones
7. Khusus untuk salad buah asin, kamu bisa mempertimbangkan sayuran hijau, kacang, serta keju agar rasanya seimbang
8. Dressing salad apel asin bisa memuat minyak zaitun, cuka apel, mustard, lada, garam, dan dressing favorit lainnya
9. Meski sudah diberi bahan yang bisa membantu memperlambat browning, tapi akan jauh lebih baik kalau salad apel segera dikonsumsi
Buah apel ternyata bisa memberikan dimensi rasa, tekstur, bahkan tampilan yang menarik terhadap olahan salad. Bahkan ia juga cocok dimasukkan ke dalam salad manis maupun asin tergantung selera masing-masing.
Dengan mengikuti sembilan panduan di atas, kamu bisa mempersiapkan buah semaksimal mungkin, sehingga apel bisa memberikan sensasi lezat dan kepuasan saat kamu mengonsumsinya dalam bentuk salad.
