Kamu mungkin pernah mengalami buah dan sayur tiba-tiba membusuk walaupun baru disimpan beberapa hari. Ternyata, salah satu penyebabnya adalah cara penyimpanan yang kurang tepat, seperti meletakkan beberapa jenis buah dan sayur berdekatan.
Faktanya, beberapa buah dan sayur dapat merusak satu sama lain jika disimpan terlalu dekat. Oleh karena itu, pastikan menyimpan daftar buah dan sayur ini dengan jarak yang cukup agar kualitasnya tetap terjaga lebih lama.
Agar buah dan sayur tetap segar lebih lama, pisahkan buah, seperti apel, pisang, dan tomat dari sayuran yang sensitif terhadap gas etilen, seperti paprika, brokoli, dan wortel. Beberapa buah dan sayur juga sebaiknya bisa disimpan dalam wadah tertutup untuk mengurangi paparan udara dan memperlambat proses pematangan.
Simpan juga buah dan sayur di tempat yang tepat. Beberapa harus disimpan dalam kondisi dingin, sementara yang lain lebih baik disimpan pada suhu ruang. Dengan menyimpan buah dan sayur sesuai dengan karakteristiknya, kualitasnya bisa bertahan lebih lama.