10 Cara Mudah Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing
Hari Raya Idul Adha identik dengan daging kurban daging sapi maupun kambing. Bisa dibilang mengolah daging sapi bisa dibilang lebih mudah dibanding kambing. Sebab, daging kambing cenderung lebih bau dibanding sapi.
Banyak orang yang kewalahan dengan bau prengus atau bau tak sedap dari daging kambing. Tenang, kamu bisa menerapkan beberapa tips berikut ini untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
1. Baluri daging kambing dengan rempah halus, seperti jahe, kunyit, dan bawang putih. Biarkan sekitar 30 menit hingga meresap
recipes-news.co.nz 2. Selain bisa membuat daging empuk, nanas juga bisa menghilangkan bau. Campur daging kambing ke dalam parutan nanas sambil diremas, diamkan sebentar
justataste.com 3. Bisa juga menggunakan timun, getahnya bisa meminimalisir bau prengusnya. Caranya, campur dan remas daging sesekali
thekitchn.com 4. Rendam daging kambing di air kelapa. Tak hanya menghilangkan bau, daging bakal lebih legit, rendam selama 30 menit saja
Air kelapa (dailyhunt.in) 5. Membungkus daging kambing dengan daun pepaya juga bisa jadi solusinya. Pastikan terbungkus rapat, biar enzim dalam daun bekerja sempurna
ilustrasi daun pepaya (indiatimes.com) 6. Kalau mau lebih simpel, gunakan perasan lemon dan jeruk nipis. Campur dengan daging hingga merata, lalu diamkan 15 menit biar meresap
simpleseasonal.com 7. Lobak bisa meminimalisir bau prengus daging kambing. Caranya, rebus potongan lobak bersama daging selama setengah jam
instagram.com/christina_leny 8. Garam sebenarnya bisa menghilangkan bau daging kambing. Balurkan garam pada daging yang sudah dipotong, tapi harus dibiarkan cukup lama, minimal satu jam
thekitchn.com 9. Sifat asam pada cuka bisa membuang bau prengus pada daging. Didihkan air dulu, lalu masukkan daging kambing bersama 50 gram cuka, biarkan selama 15 menit
matcha-jp.com 10. Susu bisa jadi solusi tepat menghilangkan bau pada daging. Potong daging jadi bagian kecil, rendam dalam susu dan diamkan di kulkas selama 2-3 jam
livingalifeincolour.com Itulah 10 cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing yang bisa kamu terapkan dengan mudah. Dijamin lebih mantul rasanya!
Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
