Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install

6 Cara Menikmati Japanese Milk Bread, Tak Cuma Pakai Selai

6 Cara Menikmati Japanese Milk Bread, Tak Cuma Pakai Selai
Shokupan atau Japanese Milk Bread (youtube.com/Apron)
  • Japanese milk bread atau shokupan populer karena teksturnya sangat lembut, ringan, dan sedikit manis, dengan perhatian publik yang turut terdorong video viral di TikTok.
  • Roti ini bisa diolah menjadi sajian gurih seperti natto toast berkeju, egg sandwich, pizza toast, serta BLT sandwich dengan bacon, selada, tomat, dan Kewpie mayo.
  • Untuk pilihan manis atau hidangan utama, shokupan dapat dipadukan dengan nut butter dan peach jam, maupun digunakan sebagai milk bun untuk burger dan ayam goreng.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Share Article

Japanese milk bread atau shokupan tengah menjadi salah satu roti yang menarik perhatian pencinta kuliner. Teksturnya yang sangat lembut, rasa sedikit manis, dan bagian dalam yang ringan membuat roti ini mudah dikenali. Popularitasnya juga ikut terdorong oleh media sosial setelah berbagai video yang memperlihatkan tekstur lembut Japanese milk bread ramai ditonton di TikTok.

Japanese milk bread sebenarnya memiliki banyak cara untuk dinikmati, bukan hanya disantap bersama selai. Roti ini dapat dipadukan dengan bahan manis maupun gurih, bahkan digunakan sebagai bagian dari burger. Lantas, bagaimana ragam cara menikmati Japanese milk bread yang bisa dicoba?

  1. 1. Japanese milk bread untuk natto toast

    ilustrasi natto toast
    ilustrasi natto toast (youtube.com/HIRAMEKI)

    Salah satu cara menikmati Japanese milk bread yang cukup unik adalah menjadikannya natto toast. Roti dipadukan dengan natto atau kedelai fermentasi khas Jepang, kemudian diberi lapisan keju yang dilelehkan hingga bagian atasnya terasa renyah. Perpaduan tersebut menghadirkan kombinasi rasa gurih, tekstur lembut dari roti, serta sensasi khas natto.

    Kombinasi ini mungkin terdengar tidak biasa bagi sebagian orang, tetapi justru bisa menjadi pilihan bagi pencinta makanan Jepang. Japanese milk bread yang ringan dapat menjadi dasar yang cocok untuk bahan bercita rasa lebih kuat. Jika ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari roti panggang biasa, natto toast bisa menjadi salah satu pilihan.

  2. 2. Dibuat menjadi egg sandwich

    ilustrasi egg sandwich atau tamago sando
    ilustrasi egg sandwich atau tamago sando (pexels.com/대정 김)

    Japanese milk bread juga cocok digunakan sebagai bahan dasar egg sandwich. Tekstur rotinya yang lembut membuatnya mudah dipadukan dengan isian telur tanpa menghasilkan sensasi terlalu berat saat disantap. Roti bisa digunakan untuk membuat sandwich sederhana bersama telur yang sudah dimasak sesuai selera.

    Cara ini cocok untuk sarapan atau camilan yang praktis. Rasa sedikit manis dari Japanese milk bread juga dapat memberikan kontras terhadap isian telur yang gurih. Tidak perlu terlalu banyak bahan tambahan karena karakter roti sudah cukup menonjol.

  3. 3. Diolah menjadi pizza toast

    pizza toast
    ilustrasi pizza toast (pexels.com/Piotr Arnoldes)

    Bosan menikmati roti tawar biasa? Japanese milk bread bisa diubah menjadi pizza toast dengan menambahkan saus dan berbagai topping favorit. Setelah dipanggang, bagian atas roti akan terasa lebih renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut.

    Cara ini juga memungkinkan penggunaan berbagai bahan yang tersedia di rumah. Keju, sayuran, daging, atau bahan lain dapat ditambahkan sesuai selera sebelum roti dipanggang. Hasilnya menjadi camilan sederhana yang memadukan tekstur khas Japanese milk bread dengan rasa gurih ala pizza.

  4. 4. Dipadukan nut butter dan peach jam

    selai kacang
    ilustrasi selai kacang (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)

    Japanese milk bread tidak harus selalu digunakan untuk makanan gurih. Untuk pilihan yang lebih manis, roti ini dapat dipadukan dengan nut butter dan peach jam. Kombinasi tersebut menawarkan rasa gurih dari kacang sekaligus rasa manis dan segar dari selai buah.

    Roti yang lembut juga membuat perpaduan kedua olesan tersebut terasa lebih ringan ketika disantap. Jika ingin tekstur yang sedikit berbeda, Japanese milk bread dapat dipanggang terlebih dahulu sebelum diberi nut butter dan peach jam. Cara ini cocok untuk sarapan maupun camilan sore.

  5. 5. Dijadikan BLT sandwich (bacon, lettuce, dan tomato)

    BLT sandwich
    BLT sandwich (pexels.com/Andrea Prochilo)

    Japanese milk bread juga dapat digunakan untuk membuat BLT sandwich, yaitu sandwich berisi bacon, selada, dan tomat. Dalam rekomendasi yang dikutip The Guardian, kombinasi tersebut dapat dilengkapi dengan Kewpie mayo untuk menambah rasa gurih dan creamy.

    Tomat yang digunakan sebaiknya memiliki kualitas baik dan dipotong cukup tebal. Roti yang lembut kemudian berpadu dengan tekstur renyah bacon, segarnya tomat, dan selada yang memberikan sensasi berbeda dalam setiap gigitan. Perpaduan ini menunjukkan bahwa Japanese milk bread juga bisa menjadi pilihan untuk sandwich bergaya Barat.

  6. 6. Japanese milk bun bisa dijadikan sebagai bun untuk burger

    ilustrasi buttersoft buns
    ilustrasi buttersoft buns (youtube.com/Savor Easy)

    Popularitas Japanese milk bread juga tidak lepas dari penggunaannya sebagai bun untuk burger. Beberapa restoran di Inggris bahkan menggunakan milk bun untuk menyajikan burger maupun crispy fried chicken. Teksturnya yang lembut membuat roti dapat melengkapi isian burger tanpa membuat keseluruhan sajian terasa terlalu berat.

    Karakter tersebut juga membuat Japanese milk bread menarik sebagai alternatif burger bun biasa. Rasa sedikit manis dari roti dapat memberikan keseimbangan terhadap isian yang gurih dan berbumbu. Tidak mengherankan jika kombinasi milk bun dan burger ikut membantu memperkenalkan roti ini kepada lebih banyak orang.

    Popularitas Japanese milk bread menunjukkan bahwa roti ini tidak hanya menarik karena tampilannya yang lembut dan cantik di media sosial. Karakternya yang ringan dan fleksibel membuatnya dapat dipadukan dengan berbagai bahan, mulai dari natto, telur, selai, hingga isian burger. Roti yang berkembang dari perpaduan teknik pembuatan roti Barat dan selera Jepang ini pun terus menemukan cara baru untuk dinikmati. Bagi yang selama ini mengenalnya sebagai roti lembut untuk disantap bersama selai, enam cara menikmati Japanese milk bread di atas bisa menjadi inspirasi untuk mencobanya dalam sajian yang berbeda.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share Article
Editorial Team

Related Articles

See More