5 Ide Rujak Nanas yang Bikin Momen Kumpul Jadi makin Lengkap
ilustrasi macam-macam kreasi rujak nanas (unsplash.com/Gleb Albovsky)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rujak merupakan salah satu cara untuk mengolah bahan masakan dengan cara singkat. Meski singkat, sensasi rasa rujak selalu sukses menyajikan hidangan dengan rasa yang benar-benar di luar dugaan. Biasanya, kudapan ini akrab dengan penggunaan bahan sayuran serta buah-buahan segar.
Dari sekian banyak isian rujak yang mungkin kamu temukan di berbagai kawasan di Indonesia, salah satu bahan populer yang paling umum ditemui adalah penggunaan buah nanas. Nanas memang kerap diandalkan untuk menciptakan perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang pas.
Biar pengalaman menikmati rujak tidak membosankan, simak kelima variasi rujak yang menggunakan nanas berikut ini, yuk!
1. Rujak kuah nanas
ilustrasi rujak kuah nanas (pixabay.com/2481277)Pertama ada salah satu rujak yang mengandung kuah melimpah dengan rasa yang begitu fresh di lidah. Olahan ini umumnya juga cocok dikombinasikan bersama kerupuk asin yang mampu bikin panas terik jadi terasa lebih segar.
Pengolahan rujak kuah ini didukung dengan tambahkan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula yang dimasak bersama air. Setelah itu, tambahkan satu sendok cuka untuk menciptakan rasa yang makin beragam. Kemudian, masukkan nanas dan hidangan rujak kuah nanas kamu pun bisa dinikmati.
2. Rujak serut
ilustrasi rujak serut (pixabay.com/ไทย)Seperti namanya, rujak yang satu ini disajikan dengan hampir seluruh komponen yang digunak telah diserut terlebih dahulu. Hal itu membuat tampilan dari kudapan yang satu ini jadi makin menarik dan memudahkan dalam proses pencampuran bumbu supaya lebih merata.
Isian rujak serut sendiri cukup banyak macamnya. Salah satu yang bisa dicoba adalah kombinasi antara buah nanas, mangga muda, bengkuang, hingga aneka sayuran. Sedangkan untuk bumbunya terdiri dari gula merah, cabai rawit, asam, dan juga terasi.
Baca Juga: 10 Jenis Rujak Khas Nusantara yang Paling Enak, Mana Kesukaanmu?
3. Rujak nanas timun
Editor’s picks
ilustrasi rujak nanas timun (pixabay.com/Engin Akyurt)Kombinasi rujak nanas akan tambah segar ketika bahan ini dipadukan bersama mentimun. Seperti diketahui, dua komponen tersebut sama-sama memiliki cita rasa yang menyegarkan dengan dominasi karakter rasa yang saling bertolak belakang.
Dua bahan baku ini perlu dipotong-potong terlebih dahulu agar lebih mudah menyatu bersama bumbu. Sedangkan untuk melengkapi rasa rujak, kamu memerlukan bahan-bahan, seperti asam jawa, cabai rawit, kacang tanah yang sudah digoreng, serta tambahan sejumput garam sebagai perasa.
4. Rujak nanas saus gula merah
ilustrasi rujak nanas sambal gula merah (yummy.co.id/Eni Ainie)Ada juga rujak nanas yang cukup simpel untuk diolah karena tidak memerlukan banyak bahan pendamping. Boleh dibilang olahan yang satu ini merupakan yang paling sederhana dibandingkan olahan rujak nanas lainnya, lho!
Bahan utama rujak ini hanya memerlukan potongan nanas segar. Setelah itu, buat saus gula merahnya dengan menyertakan pemanis tersebut bersama cabai rawit, kacang goreng, dan bumbu perasa. Rujak nanas saus gula merah kamu sudah jadi, deh! Mudah, bukan?
5. Rujak cuka
ilustrasi rujak serut (pixabay.com/pasita wanseng)Terakhir ada salah satu rujak populer yang bisa bikin penikmatnya merasakan sensasi merem melek. Penggunaan cuka di dalam hidangan ini mampu mentransformasikan kuah jadi lebih masam sekaligus tambah menarik untuk dicicipi.
Isian dari rujak cuka ini cukup banyak. Namun, kamu bisa menggunakan bahan yang paling umum dan mudah ditemukan, seperti nanas, tauge, kol, mangga, hingga wortel. Sedangkan untuk bumbu kuahnya sendiri, kamu bisa mencampurkan cuka, terasi, cabai, gula, dan juga garam.
Rujak memang telah menjadi kudapan favorit masyarakat Indonesia untuk disantap di waktu senggang. Hidangan yang satu ini juga identik sebagai camilan yang bikin momen kumpul-kumpul jadi lebih seru dan hangat, lho! Selamat berkreasi dengan sederet ide ragam rujak nanas di atas, ya!
Baca Juga: 5 Rujak Khas Madura yang Mengguggah Selera, Pernah Coba?
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
