4 Cara Memanaskan Corndog agar Kembali Renyah dan Lembut
olahan corndog (freepik.com/freepik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dari berbagai camilan populer yang ada, corndog merupakan salah satu sajian yang memiliki kreasi tidak terbatas. Mulanya, corndog dibuat menggunakan isian sosis dengan balutan adonan serupa roti di bagian luar.
Seiring berjalannya waktu, corndog juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam tipe, seperti dengan tambahan tepung roti sampai kentang goreng. Pilihan manapun memiliki kombinasi rasa yang menarik, apalagi ketika isiannya dilengkapi dengan keju mozarella.
Menikmati hidangan ini baiknya saat masih hangat supaya lebih lembut dan kejunya molor dengan baik. Oleh karena itu, corndog yang sudah dingin bisa kamu panaskan kembali untuk mendapatkan kelezatan yang lebih baik.
Untuk itu, simak terlebih dahulu empat cara menghangatkan corndog di bawah ini. Lalu, pilih cara yang paling praktis untuk kamu terapkan di rumah.
1. Panaskan dalam microwave
Corndog isi sosis (pixabay.com/eatde)Cara pertama yang bisa kamu terapkan untuk menghangatkan corndog, agar kembali garing di bagian luar dan lembut di bagian dalam ialah memanfaatkan microwave.
Langkah ini menjadi salah satu cara simpel yang bisa kamu lakukan dalam waktu singkat. Melansir Pok Pok Som, microwave bisa kamu gunakan juga untuk mencairkan corndog yang beku. Caranya tinggal simpan corndog dalam microwave, lalu panaskan selama kurang lebih 5 detik.
Sementara itu untuk memanaskan corndog itu sendiri, kamu bisa memulainya dengan waktu sekitar 90 detik sampai 2 menit. Tapi ini juga tergantung pada ukuran corndog hingga panas dari microwave itu sendiri. Sebaiknya setel waktu mulai dari yang paling sebentar terlebih dahulu. Jika masih belum cukup panas, maka kamu bisa menambah waktunya dan jangan lupa dibolak-balik jika diperlukan.
2. Panaskan dalam oven
ilustrasi oven yang terbuka (pexels.com/cottonbro)Cara berikutnya yang bisa kamu terapkan untuk memanaskan corndog ialah menggunakan oven. Peralatan yang biasanya dipakai untuk memasak kue atau memanggang hidangan tertentu ini, dapat diatur sedemikian rupa. Supaya panasnya dapat dimanfaatkan untuk mengembalikan kehangatan suatu makanan yang dingin.
Corndog bisa kamu letakkan ke dalam wadah tahan panas terlebih dahulu. Supaya dapat mempermudah proses pemanasan agar tidak lengket pada bagian dalam oven.
Setelah itu, panggangan tersebut bisa dipanaskan dengan suhu rendah, contohnya, di antara 175-176 derajat Celcius. Setelah panas, maka kamu bisa meletakkan corndog di dalam rak oven, kemudian panaskan selama beberapa menit sampai hangat secara merata.
Dengan demikian, kamu pun dapat mengembalikan kerenyahan corndog di bagian luar yang garing, sementara bagian dalamnya lembut. Proses itu sebaiknya tidak ditinggalkan, karena khawatir jika corndog terlalu tipis atau kecil, bisa membuatnya cepat gosong.
Editor’s picks
Kalau kamu menyadari adanya perubahan warna yang terlalu signifikan dalam waktu singkat, segera turunkan suhu oven. Lalu, keluarkan corndog supaya tidak gosong di dalam panggangan.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Corndog Anti Gagal, Tekstur dan Rasanya Lebih Mantul!
3. Masukkan ke dalam air fryer
ilustrasi air fryer (freepik.com/vecstosk)Salah satu olat masak populer dan kekinian seperti air fryer juga bisa dimanfaatkan untuk membantu memanaskan corndog. Peralatan satu ini didesain untuk membantu mematangkan suatu olahan, tanpa menggunakan banyak minyak. Oleh karenanya, jika kamu ingin mendapatkan corndog yang hangat dan crispy di bagian luar, maka air fryer sangat cocok untuk dimanfaatkan.
Melansir Everyday Family Cooking, kamu bisa memanaskan air fryer dengan suhu sekitar 200 derajat Celcius. Kemudian, masukkan corndog ke dalam basket air fryer tersebut dan hangatkan selama kurang lebih 3 menit sampai seluruh bagiannya panas dengan baik.
Setelah itu, cek kehangatan dari corndog tersebut. Jika masih kurang pas, kamu bisa menambah waktu pemanasannya hingga kurang lebih 2 menit. Kalau sudah maka kamu bisa mengeluarkan corndog dari dalam basket dan sajikan makanan tersebut bersama saus favorit.
4. Goreng ulang selama beberapa menit
ilustrasi alat menggoreng (pexels.com/khats cassim)Kalau kamu mencari cara simpel untuk membantu memanaskan corndog, maka bisa memanfaatkan proses penggorengan ulang sebagai langkah untuk mengembalikan kelezatannya.
Cara ini memang cukup riskan, tetapi mudah diterapkan tanpa harus melibatkan banyak alat memasak khusus. Hal yang harus kamu perhatikan, jika ingin menggoreng ulang corndog dingin, yakni memastikan bahwa makanan dalam kondisi dingin suhu ruang dan bukan beku supaya lebih mudah matang.
Kemudian, siapkan wajan penggorengan dan isi menggunakan minyak secukupnya. Gunakan api sedang kecil untuk memanaskan minyak tersebut dan masukkan corndog yang sudah disiapkan ke dalam wajan.
Goreng selama beberapa saat sampai semua sisinya matang dengan baik. Jangan lupa melakukan pengecekan secara teratur untuk memastikan, bahwa tidak ada bagian yang gosong atau terlalu kering.
Terlebih jika bagian terluar corndog tersebut dibalut menggunakan tepung roti ataupun kentang goreng yang cukup sensitif terhadap suhu panas. Kalau dimasak terlalu lama, biasanya bahan-bahan ini cenderung lebih cepat terbakar. Oleh karenanya, jaga suhu kompor agar tetap stabil dan tidak terlalu tinggi, agar proses pemanasan berlangsung dengan optimal.
Corndog merupakan salah satu makanan yang sangat digemari baik itu oleh anak-anak dan orang dewasa. Sajian yang ditusuk menggunakan tusuk sate ini memiliki beberapa komponen mulai dari isian yang terdiri dari sosis hingga mozarella, adonan roti, dan terkadang ditambahi menggunakan tepung roti maupun kentang goreng. Bila sajian ini sudah dingin, kamu bisa memanaskannya kembali melalui empat cara di atas, agar kelezatannya kembali lagi.
Baca Juga: Resep Corndog Cokelat, Isiannya Lumer dan Gak Bikin Enek
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
