10 Jenis Crepes dari Berbagai Negara, Salah Satunya Mille Crepes
Belakangan ini, mille crepes menjadi salah satu jenis crepes yang paling diburu di Indonesia. Tidak perlu jauh-jauh ke Prancis, kamu bisa menemui kue yang terdiri dari crepes dengan baluran whipped cream ini di kafe hingga pedagang di pinggir jalan, lho.
Meski crepes identik dengan tekstur yang renyah, tetapi seiring berjalannya waktu, camilan ini mulai mengalami perkembangan dan memiliki banyak variasi topping. Tidak cuma mille crepes, berikut jenis crepes dari berbagai negara yang wajib untuk dicoba.
1. Mille crepes berasal dari Prancis. Kue ini berupa crepes tipis panggang yang dioles whipped cream lalu disusun, sehingga berlayer seperti keik
2. Sementara itu, crepes khas Jepang biasanya diisi aneka topping, mulai dari daging, sayuran hingga buah, yang kemudian digulung
3. Di Vietnam, ada vegan banh xeo berupa crepes khusus vegetarian dengan topping sayuran segar yang berempah dan siraman di atasnya
4. Dosa adalah jenis crepes khas India yang biasa disantap dengan kari. Namun, belakangan ini, dosa mulai tersedia dengan topping yang beragam
5. Selain itu, ada memiljeon, crepes ala Korea, yang terbuat dari campuran soba serta kubis yang identik dengan cita rasa yang gurih
6. Kaya rasa, popiah merupakan crepes ala China, khususnya Provinsi Fujian, dengan topping daging hingga sayur yang diberi minyak cabai dan saus
7. Mirip dosa, pek nga adalah kudapan tradisional Malaysia yang terbuat dari telur, mentega, tepung, dan kelapa parut yang disantap dengan kari ikan
8. Di Ethiopia, ada injera yang dibuat dari tepung gandum yang dicampur jagung serta jelai dengan cita rasa yang unik yang menarik untuk dicoba
9. Meski disebut donat khas China, jianbing merupakan menu sarapan dengan topping telur, ham, dan daun bawang
10. Indonesia juga tak mau kalah memiliki dadar gulung dengan isian yang legit, seperti fla hingga unti kelapa. Kamu pasti pernah coba, kan?
Ternyata, banyak jenis crepes yang tidak kalah lezat dari berbagai negara di dunia, lho. Tentu beberapa jenis crepes di atas dapat kamu temui dengan mudah di kafe atau penjual pinggir jalan. Kira-kira kamu sudah pernah coba yang mana, nih?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
