10 Jenis Sate Khas Nusantara yang Paling Enak, Mana Favoritmu?
Indonesia memiliki makanan khas daerah yang sangat beragam. Salah satu yang terpopuler yakni sate. Masing-masing daerah di Indonesia memiliki olahan sate yang nikmat.
Kebanyakan sate yang ada di Nusantara menggunakan bumbu rempah atau bumbu kecap. Gak heran kalau sate pernah masuk sebagai kategori makanan terenak di dunia. Dari sekian banyak jenis sate khas Nusantara, berikut ini sepuluh sate yang wajib kamu coba.
1. Sate klatak berasal dari Yogyakarta. Terbuat dari daging kambing, sate klatak rasanya gurih dan manis, teksturnya kenyal
2. Dinamakan sate lalat atau laler, karena ukurannya kecil-kecil seperti lalat. Sate khas Madura ini terbuat dari daging sapi atau ayam
3. Sate buntel khas Solo terbuat dari daging sapi yang dibungkus lemak sapi. Dinamakan sate buntel karena bentuknya seperti buntelan sapi
4. Sate kere khas Solo tidak terbuat dari daging sapi, melainkan dari ampas tahu atau tempe. Sate kere disajikan dengan bumbu kacang dan kecap
5. Sate batibul khas Tegal, Jawa Tengah, terbuat dari daging kambing yang empuk. Biasa disajikan dengan bumbu kecap manis
6. Sate rembiga khas Lombok biasa menggunakan daging sapi atau kambing. Nama rembiga berasal dari nama tumbuh-tumbuhan asal Kota Lombok
7. Meskipun bernama sate kalong, sate ini tidak terbuat dari daging kelelawar, melainkan dari daging sapi yang diberi bumbu rempah
8. Sate tegal dari Tegal atau Slawi terbuat dari daging kambing atau domba. Biasanya dari daging kambing berusia di bawah lima bulan
9. Sate padang khas Sumatera Barat disajikan dengan bumbu rempah yang nikmat. Biasa terbuat dari daging sapi, lidah, atau jerohan
10. Sate maranggi khas Purwakarta biasa terbuat dari daging sapi atau kambing. Sebelum dibakar, daging direndam dahulu dengan bumbu rempah
Nah, itulah sepuluh sate khas Nusantara yang bisa wajib kamu cicipi sebagai pencinta sate. Dari sepuluh sate di atas, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi?
![[QUIZ] Makanan Khas Paskah Ini Menggambarkan Keberuntunganmu](https://image.idntimes.com/post/20260331/upload_5a0fa54d6a43597aaf52e178e59ba97c_462eea65-b50b-4718-86d6-f9817ece79c0.jpg)
![[QUIZ] Menu Makan Malam Paskah Sesuai Bujetmu](https://image.idntimes.com/post/20260401/upload_46edcf40760752dafba20f6407937e48_7c86340d-d243-4da4-9863-ffb1a200d2da.jpg)
