Kolaborasi Yummy dan Burgreens, Menu Cita Rasa Jepang Versi Sehat
Makanan sehat berbasis nabati kini semakin populer dan menjadi tren gaya hidup di kalangan anak muda. Tak hanya soal lebih ramah lingkungan, pilihan menu plant based juga dinilai lebih baik untuk kesehatan tubuh. Gak heran kalau semakin banyak brand dan tempat makan yang berlomba-lomba menghadirkan menu sehat berbasis nabati yang tetap menggugah selera.
Salah satunya kolaborasi menarik antara Yummy, platform kuliner terdepan dari IDN, dan Burgreens sebagai restoran pionir makanan sehat dan ramah lingkungan di Indonesia. Keduanya berkolaborasi meluncurkan tiga menu eksklusif yang mengangkat cita rasa Jepang dalam versi plant based yang tetap lezat dan mengenyangkan.
Kolaborasi ini bertujuan untuk memperkenalkan gaya hidup sehat yang lebih menyenangkan dan mudah diakses bagi semua kalangan. Caranya melalui sajian yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga ramah bagi tubuh dan bumi.
Penasaran ada menu apa saja dalam kolaborasi Yummy dan Burgreens ini? Yuk, cari tahu selengkapnya dalam artikel IDN Times berikut!
1. Hadirkan tiga menu spesial
Ada tiga menu yang diluncurkan dalam kolaborasi ini, yakni terdiri dari appetizer, main course, dan dessert. Untuk appetizer, Yummy dan Burgreens menghadirkan Yakitori Chicken Skewers. Menu ini berupa sate khas Jepang berbasis nabati yang dipadukan dengan salad segar. Rasa yakitorinya cenderung manis sekaligus gurih, tetapi tak begitu smoky.
Sedangkan, untuk main course, mereka menyajikan Creamy Miso Chicken Pasta. Perpaduan unik antara pasta dengan saus miso creamy terasa begitu umami. Disajikan sepenuhnya dalam versi plant based.
Tekstur pastanya tak begitu al dente. Sedangkan, rasa ayam yang terbuat dari jamur ini rasanya strong. Selain itu, bumbu misonya terasa cukup kuat dan nikmat. Tektur ayamnya pun lembut.
Terakhir, ada dessert Matcha Milk Pudding berbahan dasar susu nabati. Dilengkapi topping matcha dan stroberi untuk sentuhan akhir yang manis dan menyegarkan.
2. Menjadi perayaan terhadap inovasi kuliner berbasis nabati
Kolaborasi Yummy dan Burgreens ini bukan sekadar merilis menu baru, tetapi juga bentuk apresiasi terhadap inovasi dalam dunia kuliner sehat berbasis nabati. Inisiatif ini menegaskan komitmen kedua brand dalam menginspirasi masyarakat, agar lebih sadar terhadap pilihan makanannya.
“Kolaborasi ini merupakan perayaan terhadap inovasi kuliner berbasis nabati, sekaligus wujud komitmen kami untuk terus menginspirasi masyarakat Indonesia, agar lebih sadar terhadap pilihan makanan mereka,” ujar Head of Yummy, Annisa Paramita, dalam keterangan pers yang diterima IDN Times, Senin, 21 Juli 2025.
Sebagai pelopor makanan sehat di Indonesia, Burgreens juga melihat kolaborasi ini sebagai kesempatan untuk mengubah persepsi masyarakat terhadap makanan plant based.
“Kami selalu percaya makanan sehat tak harus membosankan, kolaborasi bersama Yummy ini menjadi momen spesial untuk menghadirkan cita rasa Jepang dalam versi plant based yang tetap lezat, ramah lingkungan, dan menyenangkan untuk semua," kata Max Mandias, Co-Founder Burgreens.
Ia berharap akan lebih banyak orang lagi yang bisa merasakan hidup sehat bisa dimulai dari pilihan kecil yang nikmat.
3. Tersedia dalam waktu terbatas
Menu kolaborasi Yummy dan Burgreens ini tersedia dalam waktu terbatas di seluruh gerai Burgreens. Kamu juga dapat memesannya melalui layanan online delivery partner. Jadi, kamu tetap bisa menikmatinya dari rumah dengan nyaman.
Itu dia ulasan kolaborasi Yummy dan Burgreens yang menghadirkan menu cita rasa Jepang versi sehat. Semoga dari menu ini, kamu jadi semakin semangat menjalani hidup sehat dengan cara yang lebih seru dan nikmat. Selamat mencoba!
