5 Kreasi Makanan Berbuka Puasa yang Terbuat dari Sayuran, Enak Lho!
Meski sedang menjalankan ibadah puasa, kamu harus tetap menjaga kesehatan tubuh dengan mengonsumsi makanan bergizi.
Nah, buat kamu yang sering berbuka dengan gorengan atau kudapan manis. Yuk, variasikan hidangan berbuka puasa dengan makanan yang terbuat dari sayuran berikut ini.
1. Rainbow spring rolls
Rice paper adalah bahan wajib yang diperlukan untuk membuat rainbow spring rolls. Sedangkan untuk isi, kamu dapat menyiapkan sayuran ragam warna sesuai selera yang dipotong dengan ukuran sedang kemudian digulung dengan rice paper.
Untuk menambah rasa, kamu dapat melengkapi rainbow spring rolls dengan mayones atau saus.
2. Greek salad sushi
Cara membuatnya hampir sama dengan sushi yang digulung kemudian dipotong sedang. Hanya saja, jika sushi menggunakan rumput laut. Greek salad sushi menggunakan timun sebagai bahan utamanya.
Isian dari greek salad sushi terbuat dari greek yogurt, adas, perasan lemon, dan bawang putih. Jika menurut kamu terasa hambar, bisa menambahkan kornet daging untuk isian.
3. Veggie pizza
Pizza yang ini enggak ribet, kok! Siapkan roti tawar atau roti gandum, kemudian potong menjadi dua bagian.
Untuk topping dari veggie pizza dapat kamu isi berupa irisan dari tomat, bayam, daun bawang, paprika, dan parutan keju. Setelahnya kamu dapat memanggangnya dengan wajan yang diolesi mentega.
4. Wonton bites
Siapkan loyang cetakan berbentuk bulat, olesi dengan minyak kemudian isi dengan pangsit mentah yang dibentuk seperti mangkuk.
Isi pangsit dengan potongan kentang dan wortel parut, serta olesi dengan saus sriracha kemudian dipanggang. Setelah matang, taburi wonton bites dengan irisan daun bawang dan kacang sangrai.
5. Green rice porridge
Yang biasa menikmati hidangan kuah seperti bubur jagung manis atau bubur ketan hitam, saat berbuka puasa. Kamu harus cicipi pula lezatnya green rice porridge.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat green rice porridge terdiri dari beras, bayam, jamur, garam, dan air, yang dimasak seperti membuat bubur nasi pada umumnya.
Itu tadi lima kreasi makanan berbuka puasa yang terbuat dari sayuran yang lezat dan sehat. Mudah untuk dibuat, bukan? Bulan Ramadan ini momen baik untuk menjaga kesehatan pencernaan, yang salah satu caranya adalah dengan banyak mengonsumsi sayuran.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.