Sebagai negara maritim, tentunya masyarakat Indonesia sudah sangat mengenal aneka jenis makanan laut yang dapat disantap dengan mudah. Salah satunya adalah kerang yang telah populer sebagai bahan makanan yang kaya nutrisi dan memiliki cita rasa lezat maksimal. Tekstur yang kenyal dan sering diolah menjadi aneka jenis menu, tak heran bila menu ini sangat lezat dan banyak orang yang menggemarinya.
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan berbahan kerang, berikut lima daftarnya.
Menikmati pasta dengan tambahan daging mungkin sudah merupakan hal yang biasa, lalu bagaimana bila pasta yang disajikan ternyata dipadukan bersama kerang? Tentunya ini akan sangat menarik sekaligus menambah cita rasa yang ada. Pasta dan kerang yang disajikan juga sudah diolah terlebih dahulu dengan berbagai aneka rempah yang lezat dan menggugah selera.
Untuk yang mungkin belum begitu familiar dengan bahan makanan seperti fregola, ini merupakan jenis pasta dengan bentuk yang menyerupai biji-bijian. Dalam menu ini, cita rasa yang tersaji sangat lezat dengan kuah merah yang menggugah selera. Apalagi dengan tambahan kerang yang digunakan dan membuat menu ini semakin lezat maksimal.
Cara penyajian yang satu ini mungkin sudah sangat sering kamu temukan di restoran-restoran yang menyediakan olahan seafood. Memang menu ini jika dilihat sangat cantik karena memadukan beragam unsur warna. Selain itu, beragam bahan juga disatukan dalam satu menu. Selain kerang juga terdapat cabai, pasta, cumi-cumi, dan bahan-bahan lainnya.
Jika bosan dalam menikmati olahan kerang yang itu-itu saja, maka kamu dapat memilih menu yang satu ini dalam menikmati olahan kerang. Kerang yang telah dipisahkan dari cangkangnya kemudian diolah dengan cara digoreng bersama dengan tepung. Teksturnya yang renyah tentu terasa sangat pas bila dipadukan dengan kentang goreng yang gurih.
Pernah kah kamu mencoba olahan sup yang berbahankan kerang? Menu ini tersedia di Jepang dengan perpaduan sup kaya rempah dengan campuran lemon dan garam. Perpaduan lembut dari tekstur kerang pun terasa sangat cocok ketika dikombinasikan bersama dengan kuah lezat.
Nah, beberapa kreasi olahan berbahan kerang di atas dapat menjadi inspirasi memasakmu di rumah. Mana yang paling bikin lapar?