Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Kreasi Olahan Oncom Paling Enak, yang Mana Favoritmu?

Prila Arofani
instagram.com/ibunisukbdg
instagram.com/ibunisukbdg

Saat mengunjungi kawasan Jawa Barat, kamu pasti gak asing dengan oncom. Bahan makanan yang terbuat dari kedelai atau kacang tanah ini difermentasi hingga mengeluarkan spora.

Ada banyak kreasi olahan oncom yang enak. Di antaranya seperti sepuluh kreasi olahan oncom paling enak berikut ini!

1. Nasi tutug oncom merupakan hidangan nasi yang dicampur oncom goreng. Biassanya disajikan bersama sambal, tahu, tempe, ayam goreng, dan lalapan

instagram.com/kulinercirebon

2. Combro alias 'oncom di jero' ini gak kalah enak. Oncom di bagian dalamnya dimasak bersama bumbu pedas, sehingga terasa makin nikmat

instagram.com/vv_luv_eatntravel

3. Pecak oncom menjadi masakan khas Betawi yang memiliki perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih. Bumbunya terdiri dari bawang, tomat, cabai, jahe, dan lain-lain

instagram.com/rofimardini81

4. Ulukutek leunca oncom terbuat dari campuran leunca, kemangi, dan oncom yang diberikan sambal pedas. Saat ditumis di atas wajan, aroma perpaduan bahannya sangat sedap, lho

instagram.com/fitrilustianasari

5. Serabi oncom menjadi varian yang gak kalah unik dengan cita rasa khas. Taburan oncom di atas adonan tepung beras memunculkan sensasi tersendiri saat dicicipi

instagram.com/dimasakyuk

6. Oncom yang dibaluri tepung, lalu digoreng sampai kecokelatan sering dijumpai di tepi jalan. Biasanya disajikan bersama cabai biar makin nikmat

instagram.com/mrs.viriya

7. Sambal oncom biasanya dijadikan hidangan pelengkap yang bikin selera meningkat. Terbuat dari campuran cabai, bawang, kencur, dan sedikit minyak goreng

instagram.com/ulenulil

8. Lontong oncom disajikan bersama siraman saus kacang yang gurih. Isiannya terdiri dari campuran oncom, santan, kaldu ayam, kemangi, dan bawang

instagram.com/mammadis_kitchen

9. Tekstur pepes oncom kenyal dengan warna kemerahan. Sebelum dijadikan pepes, oncom biasanya dibakar dahulu biar aromanya gak langu

instagram.com/ipink_nicole

10. Perkedel gak melulu menggunakan kentang sebagai bahan utamnya. Ada juga perkedel oncom yang diberikan irisan cabai rawit biar makin menggugah selera

instagram.com/qaishavaganza

Itulah beberapa kreasi olahan oncom paling enak yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu di Jawa Barat. Ada yang sudah pernah kamu cicipi sebelumnya?

Editor’s Picks
10 Olahan Sagu Khas Indonesia yang Punya Beragam Rasa, Enak Banget!
Resep Sayur Taoge Oncom untuk Lauk Nasi, Kuahnya Segar Abis!
Topics
foodmakanan indonesiamakananmakanan khasmakanan enakrekomendasi makananmakanan nusantaraoncomDivert me

Editorial Team

3+
EditorAntonius Putu Satria
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu
EditorRetno Rahayu

Tonton lebih seru di