10 Kreasi Olahan Oncom Paling Enak, yang Mana Favoritmu?
Saat mengunjungi kawasan Jawa Barat, kamu pasti gak asing dengan oncom. Bahan makanan yang terbuat dari kedelai atau kacang tanah ini difermentasi hingga mengeluarkan spora.
Ada banyak kreasi olahan oncom yang enak. Di antaranya seperti sepuluh kreasi olahan oncom paling enak berikut ini!
1. Nasi tutug oncom merupakan hidangan nasi yang dicampur oncom goreng. Biassanya disajikan bersama sambal, tahu, tempe, ayam goreng, dan lalapan
instagram.com/kulinercirebon 2. Combro alias 'oncom di jero' ini gak kalah enak. Oncom di bagian dalamnya dimasak bersama bumbu pedas, sehingga terasa makin nikmat
instagram.com/vv_luv_eatntravel 3. Pecak oncom menjadi masakan khas Betawi yang memiliki perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih. Bumbunya terdiri dari bawang, tomat, cabai, jahe, dan lain-lain
instagram.com/rofimardini81 4. Ulukutek leunca oncom terbuat dari campuran leunca, kemangi, dan oncom yang diberikan sambal pedas. Saat ditumis di atas wajan, aroma perpaduan bahannya sangat sedap, lho
instagram.com/fitrilustianasari 5. Serabi oncom menjadi varian yang gak kalah unik dengan cita rasa khas. Taburan oncom di atas adonan tepung beras memunculkan sensasi tersendiri saat dicicipi
instagram.com/dimasakyuk 6. Oncom yang dibaluri tepung, lalu digoreng sampai kecokelatan sering dijumpai di tepi jalan. Biasanya disajikan bersama cabai biar makin nikmat
instagram.com/mrs.viriya 7. Sambal oncom biasanya dijadikan hidangan pelengkap yang bikin selera meningkat. Terbuat dari campuran cabai, bawang, kencur, dan sedikit minyak goreng
instagram.com/ulenulil 8. Lontong oncom disajikan bersama siraman saus kacang yang gurih. Isiannya terdiri dari campuran oncom, santan, kaldu ayam, kemangi, dan bawang
instagram.com/mammadis_kitchen 9. Tekstur pepes oncom kenyal dengan warna kemerahan. Sebelum dijadikan pepes, oncom biasanya dibakar dahulu biar aromanya gak langu
instagram.com/ipink_nicole 10. Perkedel gak melulu menggunakan kentang sebagai bahan utamnya. Ada juga perkedel oncom yang diberikan irisan cabai rawit biar makin menggugah selera
instagram.com/qaishavaganza Itulah beberapa kreasi olahan oncom paling enak yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu di Jawa Barat. Ada yang sudah pernah kamu cicipi sebelumnya?
