10 Kuliner Pedas Khas Madura yang Lezat, Bikin Air Liur Menetes Duluan

13 Mar 2021, 12:31 WIB

Kuliner dengan rasa pedas selalu disukai masyarakat Indonesia. Kalau gak pedas, rasanya seperti ada yang kurang. Hampir di setiap daerah punya sajian pedasnya masing-masing, termasuk Madura.

Berikut beberapa rekomendasi kuliner pedas khas Madura yang enak. Tantang lidahmu dengan aneka kuliner pedasnya!

1. Topak ladeh biasanya disajikan saat lebaran, kuah pedas berwarna merahnya terasa hingga ke dalam daging dan lontong, lho!
instagram.com/pic_chopic
2. Sekilas mirip pepes, bebek songkem dikukus dengan bumbu rempah dan baluran cabai. Aromanya pedas dan sedap banget!
instagram,com/bebek_songkem
3. Kuliner paling terkenal dari Madura adalah bebek sinjay. Daging lembutnya dipadukan sambal mangga yang asam pedas, mantul!
bebek goreng (instagram.com/semarangfoodmatters)
4. Nasi ampog atau nasi jagung ini berisi urap, pepes ayam, berbagai sayuran, dan disiram kuah sambal yang semakin membuatnya nikmat
instagram.com/myyellowprincess
5. Berisi daging empal, oseng tempe, perkedel, telur goreng, dan sambal membuat rasa nasi madura ini tak boleh kamu lewatkan
instagram.com/enog_foodphotography
6. Meski tampak seram, rasa soto mata sapi terasa nikmat. Kuah merahnya dibumbui irisan cabai, bawang merah, air jeruk nipis, dan rempah
instagram.com/marettakharolina
7. Rujak dulit disajikan dengan bumbu petis berwarna merah, terasi, dan cabai rawit. Rasanya pedas menyegarkan!
instagram.com/wuwuaisyahputri
8. Lorjuk atau kerang berbentuk pipih biasa dimasak tumis pedas atau rica-rica, bikin nambah porsi berkali-kali
instagram.com/dapoor.caca
9. Sekarang, campor agak sulit ditemukan. Rasa kuliner berisi singkong rebus, tulang muda sapi, mi suun, dan kuah pedas ini gurih banget
instagram.com/cak_hamimtohari
10. Hampir mirip nasi madura, hanya saja nasi serpang punya kuantitas lauk yang lebih banyak, bergitu pula dengan sambal khasnya
instagram.com/tanggalmuda.id
Itulah beberapa jenis kuliner dengan rasa pedas paling lezat yang bisa kamu coba ketika mampir ke Madura. Rasanya dijamin melekat di lidah dan ngangenin. Masakan pedas mana yang sudah pernah kamu cobain?