10 Makanan Khas Madura Ini Wajib Masuk Bucket List Kulineranmu
Saat memikirkan makanan khas Madura, mungkin yang terlintas di benakmu adalah sate madura. Tak hanya sate, Madura memiliki banyak kuliner yang terkenal nikmat.
Makanan khas Madura terkenal dengan cita rasanya yang kaya akan rempah. Hal ini membuat wisatawan rela pergi ke Madura untuk berburu kuliner-kuliner khasnya yang nikmat.
Kalau kamu berencana ke Madura atau Surabaya yang lokasinya berdekatann, berikut sepuluh makanan khas Madura yang wajib kamu coba.
1. Bebek songkem wajib masuk ke dalam list utama. Bebek yang dikukus dengan daun pisang bersama bumbu rempahnya ini terasa memanjakan lidah
Bebek Songkem (instagram.com/bebek_songkem) 2. Kaldu kokot merupakan makanan khas Madura yang berisi kacang hijau yang disiram kuah kaldu daging. Rasanya gurih banget
Kaldu kokot (Instagram.com/insanvr) 3. Topak ladeh biasa dihidangkan saat Lebaran. Lopak ladeh mirip dengan ketupat sayur. Cita rasanya pun sangat lezat dan bikin ketagihan
Topak Ladeh (Instagram.com/madurakitaa) 4. Nasi serpang atau nasi campur berupa nasi putih yang dilengkapi suwiran daging, sayuran, telur, dan sambal. Cocok untuk sarapan atau makan siang
Nasi Serpang (Instagram.com/kokobuncit) 5. Bebek sinjai terkenal dengan tekstur bebek yang lembut dan rasanya gurih. Semakin nikmat karena tambahan kremesan dan sambal pencitnya
Bebek Sinjay (Instagram.com/sbykulinerinfo) 6. Lorjuk merupakan seafood kerang yang terkenal di Madura. Biasanya lorjuk diolah menjadi beragam jenis makanan seperti tumisan sayur
Lorjuk (Instagram.com/liliana_kwie) 7. Tajin sobih bentuknya mirip bubur sumsum. Bahan utama membuat tajin sobih yakni tepung ketan dan tepung terigu
Tajin Sobih (Instagram.com/nitajepret) 8. Rujak selingkuh sangat unik, karena karena memadukan rujak dan kuah soto babat. Itu kenapa dinamakan rujak 'selingkuh'
Rujak Selingkuh (Instagram.com/veethadee) 9. Sate laler atau sate lalat terbuat dari daging kambing atau ayam, yang dipotong kecil-kecil, sehingga terlihat seperti lalat
Sate Laler (Instagram.com/plasa.cake) 10. Soto mata sapi menggunakan mata sapi utuh yang masih terbalut tulang. Soto mata sapi ini disajikan dengan kuah soto dan irisan daging sapi
Soto Mata Sapi (Instagram.com/waskithowee) Nah, itulah sepuluh makanan khas Madura yang wajib kamu masuk ke dalam daftar kulineranmu. Dari sepuluh makanan di atas, mana yang pengin kamu cicipi duluan?
