13 Makanan Berkuah Saat Hujan yang Nikmat Disantap
Indonesia memiliki ragam kuliner yang sangat kaya, termasuk berbagai hidangan berkuah yang mudah ditemukan dan cocok dinikmati saat cuaca dingin atau musim hujan karena kuah hangatnya terasa menenangkan.
Daftar makanan berkuah yang disebutkan mencakup menu populer seperti rawon berkuah hitam gurih, sop buntut berbasis kaldu, serta aneka soto dari berbagai daerah.
Pilihan comfort food lainnya adalah bakso dengan kuah kaldu hangat, seblak khas Sunda yang pedas, semur daging sapi yang bisa kental atau encer, serta opor ayam bersantan gurih yang identik dengan Lebaran.
Ada juga hidangan berkuah khas daerah seperti tongseng kambing, lontong sayur untuk sarapan, sup konro khas Makassar, bobor bayam bersantan, dan pindang patin Palembang yang asam-pedas-segar.
Tinggal dan hidup di Indonesia bisa dibilang sebuah keberuntungan, lho. Kita bukan hanya tinggal di negara yang kaya akan wisata alam, tetapi juga kulinernya yang beragam.
Dari Sabang hingga Merauke, hampir kekayaan kulinernya benar-benar melimpah. Ada yang dimasak dengan cara digoreng, tumis, kukus, sampai berkuah.
Hidangan berkuah sangat mudah kamu temukan di Indonesia. Kuah hangatnya dijamin bikin rileks, berikut beberapa makanan berkuah khas Indonesia yang lezatnya bikin kamu lupa diri.
Table of Content
1. Kuah rawon warnanya hitam dengan rasa gurih dan sedap. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi dan labu siam
2. Dengan bahan dasar ekor sapi, rasa kuah sop buntut terasa sangat nikmat. Sop buntut terasa menyegarkan dan sehat
3. Indonesia memiliki beragam jenis soto, mulai dari soto betawi, soto kudus, soto madura, hingga soto lamongan. Mana yang paling kamu suka?
4. Bakso memang paling enak dinikmati saat musim hujan atau cuaca sedang dingin. Kuah kaldu hangatnya berpadu sempurna di dalam mulut
6. Seblak adalah kuliner khas Sunda dengan kuah pedasnya yang menggigit. Terdiri dari kerupuk, ceker ayam, makaroni, bakso, dan sayuran
7. Pencinta daging sapi pasti suka banget makan semur. Kuahnya bisa kental atau encer dengan tambahan potongan kentang, nikmat abis!
8. Opor ayam selalu ada di atas meja saat Lebaran. Makanan sejenis kari ini sebenarnya adalah ayam rebus dengan bumbu santan kental yang gurih
9. Saat musim hujan, tongseng kambing jadi salah satu menu yang sering diburu banyak orang. Benar-benar bikin nyaman di lidah dan perut
10. Lontong sayur salah satu menu yang cocok disantap saat pagi hari. Kamu paling suka dengan lauk telur, ayam, atau udang, nih?
11. Makassar punya olahan iga yang nikmat, namanya sup konro. Rasa kuahnya unik dan kaya banget. Lidahmu auto menarik dibuatnya
12. Selain diolah jadi sayur kuah bening, bayam juga sangat cocok dipadukan dengan kuah santan. Bobor bayam memang pas jadi menu makan siang
13. Asam, pedas, dan segar, itulah kata-kata yang cocok menggambarkan rasa kuah pindang patin khas Palembang. Comfort food banget, sih
Itulah beberapa makanan berkuah saat hujan khas Indonesia yang paling favorit, apalagi dinikmati saat cuaca dingin atau hujan turun. Cita rasanya gak kaleng-kaleng, deh. Kamu paling suka dengan makanan berkuah yang mana, nih?
FAQ Seputar Makanan Berkuah Saat Hujan
| Kenapa makanan berkuah terasa cocok dinikmati saat hujan atau cuaca dingin? | Karena kuah hangatnya memberi efek menenangkan dan membuat tubuh terasa lebih nyaman, sehingga banyak orang memilih hidangan berkuah sebagai comfort food saat cuaca dingin. |
| Apa saja contoh makanan berkuah khas Indonesia yang paling populer? | Beberapa yang sering jadi favorit antara lain rawon, sop buntut, aneka soto (Betawi, Kudus, Madura, Lamongan), serta bakso dengan kuah kaldu hangat. |
| Makanan berkuah apa yang punya karakter rasa kuat seperti pedas atau kaya bumbu? | Seblak punya kuah pedas yang “nendang” dengan isian seperti kerupuk, ceker, makaroni, bakso, dan sayuran. Semur menawarkan kuah kaya bumbu yang bisa kental atau encer, sedangkan tongseng kambing dikenal gurih dan nyaman di lidah, terutama saat cuaca dingin. |
| Apa saja hidangan berkuah khas daerah yang disebutkan, dan cirinya? | Ada sup konro dari Makassar dengan kuah yang kaya rasa, bobor bayam dengan kuah santan, serta pindang patin khas Palembang yang bercita rasa asam, pedas, dan segar. Selain itu, ada lontong sayur yang cocok untuk sarapan dan opor ayam bersantan gurih yang identik dengan momen Lebaran. |
![[QUIZ] Kami Bisa Menebak Kue Kering Favoritmu dari Member JKT48 Pilihanmu](https://image.idntimes.com/post/20240325/pexels-cats-coming-785420-36da808278bf24b9db132f12498ec25a.jpg)
![[QUIZ] Dari Kondisi Tubuhmu saat Puasa, Ini Menu Sahur yang Cocok untukmu](https://image.idntimes.com/post/20250225/pexels-michael-burrows-7129422-6a96e75e61b3ef5d49d4044186a62e61-0c3156e9de3132e111989cdfd8eb2ad9.jpg)
![[QUIZ] Kurma Kekinian yang Sesuai dengan MBTI Kamu](https://image.idntimes.com/post/20260224/upload_ad9ca1350907cc85a9fc48dc42221b82_a4090198-d11a-40bc-a63c-370d4381bd30.jpg)
