10 Makanan Pendamping Ketupat yang Tidak Bersantan, tapi Tetap Nikmat
Ketupat memang selalu identik dengan Lebaran atau Idulfitri. Makanan berbahan dasar beras ini berbentuk unik yang menjadi ciri khasnya dan dimasak dengan cara dibungkus daun kelapa.
Selain hari-H Lebaran Idulfitri, ketupat juga disajikan pada momen khusus, yakni saat Lebaran Ketupat yang jatuh pada hari ke-8 bulan Syawal. Tradisi ini biasanya dilakukan umat Islam di wilayah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur.
Kalau berencana merayakan Lebaran Ketupat, tapi gak mau badan melar alias timbangan geser ke kanan dan kadar kolesterol makin "menggila", kamu bisa mengganti lauk atau makanan pendamping ketupat dengan makanan-makanan yang tidak mengandung santan.
Gak akan mengurangi kenikmatan, berikut 10 makanan pendamping ketupat yang tidak bersantan dan bisa kamu sajikan nanti saat Lebaran Ketupat. Simak baik-baik, ya!
1. Selain disantap langsung dengan kuahnya, semangkuk bakso juga akan jadi pendamping yang cocok untuk ketupat. Makin kenyang, deh
2. Soto ayam atau soto daging biasanya disantap dengan nasi. Saat Lebaran, ketupat bisa jadi pengganti nasi yang mengenyangkan
3. Sudah menjadi rahasia umum bahwa sate padang dan ketupat memang tak terpisahkan. Kamu biasanya makan pakai satu atau dua ketupat, nih?
4. Sate ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong. Kalau lontongnya diganti dengan ketupat juga gak mengurangi kenikmatannya, lho
5. Gado-gado juga identik dengan lontong. Jangan heran kalau Lebaran lontongnya diganti dengan ketupat. Gak mengubah rasa, kok
6. Biar makin sehat, kamu bisa makan ketupat dengan pecel yang terbuat dari beragam sayuran hijau rebus dan sambal pecel nikmat
7. Sekilas mirip pecel, tipat cantok khas Bali ini juga terbuat dari sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang
8. Di Magelang, ada makanan khas bernama kupat tahu. Terdiri dari ketupat, tahu goreng, kol, taoge, mi, bakwan, dan disiram kuah kecap kehitaman
9. Disantap dengan tahu tek khas Lamongan pun endul banget. Ada tahu goreng, telur, kentang goreng, taoge, mentimun, disiram saus kacang petis
10. Rujak petis dengan ketupat juga gak kalah menggoda, lho. Saat dicampur dengan bumbu petis, ketupatnya akan makin terasa lezat
Nah, itu dia 10 makanan pendamping ketupat yang tidak bersantan dan bisa kamu sajikan saat Lebaran Ketupat nanti. Nikmat semuanya, bukan? Mau coba yang mana dulu, nih?
