10 Sajian Gulai untuk Pendamping Ketupat, Pengganti Opor Ternikmat
Berbicara soal hidangan lebaran pasti tak jauh dari yang namanya opor. Sebab, opor menjadi salah satu kuliner ikonik yang tak bisa terlepas dari kebiasaan masyarakat Indonesia dalam menyambut momen perayaan Idulfitri. Dihidangkan bersama ketupat, opor memadukan kuah gurih berwarna kuning yang bikin hangat badan. Kalau merasa bosan kamu juga bisa menggantinya dengan gulai, lho.
Terlebih, gulai gak bergantung kepada bahan dasar daging. Jadi, kita bisa mendapatkan lauk gizi yang seimbang, nih. Berikut, daftar sajian gulai pelengkap ketupat sebagai pengganti opor yang rasanya sedap.
1. Gulai nangka biasanya disajikan di berbagai rumah makan Minang maupun warteg. Rasa rempah berpadu empuknya nangka muda cocok dimakan bareng nasi atau ketupat
2. Gulai daun singkong banyak ditemukan di Pulau Sumatra dan Jawa. Bumbunya seperti gulai lainnya, bedanya hanya pada daun singkong
3. Gulai telur ceplok bisa menjadi alternatif sebagai pendamping ketupat. Cara masaknya simpel, rasanya pun tak kalah sedap dari gulai lainnya
4. Gulai kikil banyak dihidangkan di rumah makan Padang. Teksturnya lembut berpadu dengan gurih rempah bikin lahap makan
5. Gulai iga sapi identik disajikan saat Iduladha. Dinikmati bareng kentang balado, sensasinya makin berlipat ganda!
6. Gulai kambing menjadi hidangan Idulfitri yang tak kalah populer dari opor. Memadukkan kelezatan dari daging kambing, santan, dan bumbu rempah
7. Gulai ikan mas merupakan salah satu masakan terlaris di rumah makan Padang. Ada penambahan cabai rawit utuh bikin nafsu makan naik
8. Gulai cumi di dalamnya berisikan tahu atau telur yang telah diberi bumbu. Tampilannya lebih berisi bikin kalap seketika
9. Gulai jengkol punya bau kurang sedap yang cukup menyengat. Meski begitu, dijamin bakal bikin kamu ketagihan
10. Gulai tahu cocok dijadikan lauk kaya gizi pendamping ketupat. Dimasak dengan tambahan telur sedapnya dobel
Kira-kira, kamu bakal menyajikan gulai sebagai pendamping ketupat yang mana untuk Lebaran besok, nih? Yuk, tuliskan jawabanmu di kolom komentar di bawah ini!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
