10 Olahan Ikan Dori Paling Enak, Inspirasi Menu Spesial di Rumah
Ikan dori biasa kita jumpai di restoran mahal dengan harga relatif lebih mahal dibanding olahan daging ayam. Teksturnya yang lembut dengan rasa cenderung gurih membuat ikan dori disukai banyak orang. Apalagi kandungan proteinnya tinggi, baik untuk kesehatan tubuh.
Kalau kamu salah satu penggemar ikan dori dan ingin menjadikannya sebagai menu setiap hari, ada beberapa ide olahan yang bisa kamu coba. Berikut sepuluh inspirasi olahan ikan dori untuk menu harianmu.
1. Dori saus tiram terbuat dari ikan dori
2. Bukan cuma ayam yang bisa diolah menjadi katsu, ikan dori juga bisa, lho. Gurihnya tepung katsu 'kawin' banget dengan ikan dorinya
3. Kunci kelezatan olahan ini terletak pada bumbu asam manisnya. Ikan dori asam manis ini cocok untuk menu makan siang
4. Kalau mau ada unsur sayurannya, kamu bisa menumis dori bersama pakcoy dan buncis. Diberi bumbu bawang putih, bawang bombay, dan cabai
5. Pencinta pedas wajib banget cobain dori sambal matah. Ikan dorinya bisa digoreng biasa maupun dibalur tepung krispi
6. Kalau lagi gak punya banyak waktu untuk memasak, menu dori tahu telur bisa jadi pilihanmu. Terbuat dari ikan dori yang dibalut telur dadar
7. Rasanya agak manis dan legit, dori teriyaki ini bakal bikin kamu nambah nasi terus. Saus teriyaki khas Jepang ini terasa nendang banget
8. Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Ikan dori saus lemon ini rasanya gurih dan segar banget
9. Dori saus madu terbuat dari ikan dori yang dimasak dengen campuran saus tiram dan madu. Rasanya cenderung manis dan gurih
10. Dori salted egg ini rasanya gurih. Terbuat dari ikan dori yang dibalur tepung krispi, lalu diberi saus salted egg. Dijamin bikin ketagihan
Nah, itulah sepuluh olahan ikan dori yang bisa jadi referensi menu sehari-hari untuk keluarga di rumah. Dari sepuluh olahan ikan dori di atas, mana yang paling kamu suka?
