Comscore Tracker

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!

Maunya sehat, tapi yang didapat malah penyakit

Memasak sebaiknya dilakukan dengan hati-hati, karena kalau tidak, bisa mengubah kandungan dalam makanan. Yang seharusnya mengandung banyak nutrisi, justru berubah jadi racun yang berbahaya. Rasanya pun bisa berubah.

Sebelum mulai memasak, simak dulu beberapa kesalahan di bawah ini, supaya kamu tak mengulangi hal yang sama. 

1. Daging dimasak dengan suhu tinggi, sekitar 300 derajat Fahrenheit, sehingga menghasilkan senyawa kimia yang menyebabkan kanker

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!thegrillinglife.com

2. Memanaskan minyak zaitun atau kelapa dengan suhu tinggi bisa mengubah nutrisinya jadi racun, berpotensi menyebabkan penyakit alzheimer dan parkinson

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!ulivita.it

3. Memilih minyak yang tak sesuai untuk masakan. Setiap minyak punya smoke points tersendiri, biar gak jadi beracun

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!myrecipes.com

4. Menggunakan peralatan dapur yang salah. Ternyata, teflon mengandung bahan kimia buatan yang disebut PFOA, bisa menyebabkan gangguan reproduksi, liver, hingga kanker

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!salon.com

5. Menambahkan garam terlalu banyak. Dikutip dari Poison, terlalu banyak garam bisa berubah jadi beracun dan mengakibatkan kejang, koma, hingga kematian

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!pexels.com/Kaboompics

6. Begitu pula terlalu banyak gula. Huffington Post menganggap menambahkan terlalu banyak gula bisa menjadi racun buat tubuh

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!unsplash.com/Sharonmccutcheon

Baca Juga: 10 Kesalahan Saat Memasak Ikan Salmon yang Bisa Bikin Rasanya Aneh

7. Terlalu sering metode deep frying. Metode ini bikin makanan sehat jadi penuh lemak jahat, bisa menyebabkan diabetes dan sakit jantung

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!unsplash.com/Winedharma

8. Sering menggunakan aluminium foil untuk memasak aneka masakan. Sebagian foil menempel pada makanan bisa jadi racun

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!mnn.com

9. Menyimpan masakan sisa di dalam wadah sembarangan. Sebagian besar wadah makanan mengandung BPA yang bikin meningkatnya risiko kanker

9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bikin Makanan Beracun, Bahaya Banget!lifefactory.com

Itulah beberapa kesalahan memasak yang paling sering dilakukan. Biar masakan yang kita olah gak jadi penyakit, sebaiknya hindari kesalahan-kesalahan di atas ya. Selamat memasak!

Download aplikasi kuliner terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 7 Kesalahan Memasak Telur yang Paling Sering Dilakukan, Kamu Juga?

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya