[QUIZ] Kamu Bisa Menebak Perbedaan Rambak Sapi dan Rambak Babi Ini?

Barangkali selama ini kita mengenal rambak sebagai kulit sapi yang digoreng, bertekstur renyah, dan cocok untuk camilan. Padahal, rambak juga bisa terbuat dari kulit babi, lho.

Sekilas terlihat sama, rambak sapi dan rambak babi sebenarnya memiliki perbedaan yang signifikan, baik itu dari segi tekstur, rasa, hingga warnanya.

Saat masih mentah, tekstur rambak sapi lebih kasar, ada pori-porinya, dan berwarna putih sedikit kecokelatan (keruh). Sedangkan, rambak babi lebih putih, teksturnya halus, dan minim pori-pori. 

Apabila sudah digoreng, rambak sapi cenderung mekar atau mengembang. Sementara rambak babi agak menciut, permukaannya menjadi kasar atau ada semacam tonjolan, dan warnya jadi keruh. 

Setelah tahu ciri-cirinya, kamu pasti bisa menebak perbedaan rambak sapi dan rambak babi di bawah ini. Maikan kuisnya, yuk!