8 Seafood Pelengkap Ramen yang Bikin Rasanya Makin Nikmat
Pencinta makanan Jepang pasti sudah akrab dengan ramen. Pasalnya, ramen memang jadi salah satu olahan mi yang terkenal di negara asalnya sendiri, bahkan sampai dunia.
Daya tarik ramen tidak hanya terletak pada tekstur minya yang tipis. Akan tetapi, bahan-bahan pelengkapnya mampu menambah cita rasa dari ramen itu sendiri.
Bukan cuma diberi irisan daging sapi, babi, atau ayam, masyarakat Jepang yang notabene suka hidangan laut pun turut menambahkan aneka seafood ke dalam ramen. Delapan seafood ini umum ditambahkan ke ramen dan patut untuk kamu coba sendiri!
1. Dengan pengolahan yang tepat, tentakel gurita yang chewy cocok disandingkan dengan lembutnya mi dan kuah ramen gurih
2. Di Jepang, abalone tergolong sebagai hidangan premium. Menambahkan abalone bisa membuat harga semangkuk ramen melambung tinggi
3. Memadukan kaldu ramen dengan scallop merupakan pilihan tepat. Scallop bisa menambah cita rasa laut yang kuat pada ramen
4. Menyeruput kuah ramen sambil menghisap cangkang dan capit kepiting merupakan cara untuk memaksimalkan pengalaman makan ramen
5. Khusus ramen kuah, potongan cumi-cumi bisa menghasilkan rasa asin dan manis secara bersamaan. Rasa seafood-nya nendang banget!
6. Baik itu ramen kuah atau ramen goreng, keduanya cocok dipadukan dengan udang yang mampu menambah aroma dan rasa yang gurih
7. Tiram adalah pilihan seafood paling menarik. Menambahkan tiram yang kenyal membuat rasa dan tekstur ramen menjadi semakin unik
8. Salah satu cara menghasilkan kuah ramen yang umami adalah dengan merebusnya ebrsama remis. Aroma wangi seafood-nya gak bisa bohong!
Kunci kelezatan seafood dalam ramen terletak pada kondisi yang masih segar. Terlebih kamu juga perlu mengolah seafood dengan benar supaya tidak amis dan aman dikonsumsi. Menurut kamu, ramen paling pas ditambahkan dengan seafood apa, nih?
