Cara Mencuci Kentang dengan Benar agar Tak Bikin Kisut
ilustrasi kentang (pexels.com/Nova Indah)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kentang termasuk umbi-umbian yang sering diolah jadi makanan lezat, seperti sambal kentang. Sebelum diolah, kentang perlu dibersihkan dulu agar bebas dari kotoran, seperti tanah.
Namun, cara mencuci kentang yang benar agar bersih pun ada triknya, lho. Jika dicuci bersih, kentang juga makin sehat saat diolah karena gak mengandung bakteri dan kuman.
Untuk mengetahui triknya, simak ulasan berikut ini, ya!
Cara mencuci kentang dengan benar
ilustrasi kentang (unsplash.com/Phil Hearing)Cara mencuci kentang sebenarnya cukup mudah dilakukan, hampir sama seperti kamu mencuci bahan makanan lain, seperti sayuran. Namun, sebaiknya perhatikan beberapa hal ini supaya kentang tetap segar dan tidak tampak berkerut.
Langkah-langkah mencuci kentang:
- Bersihkan tanganmu terlebih dahulu dengan sabun dan air mengalir
- Letakkan kentang di bawah air mengalir, lalu gosok kentang dengan lembut menggunakan spons atau kuas lembut
- Pastikan keseluruhan permukaan kentang terkena air
- Bilas kentang dengan air mengalir sampai bersih
- Segera keringkan dengan menggunakan kain atau tisu bersih
- Dengan cara ini, kentang akan bersih dan sehat untuk dikonsumsi.
Baca Juga: 7 Kesalahan Mengolah Kubis yang Barangkali Sering Kamu Lakukan
Tips mencuci kentang untuk mencegah kotoran
ilustrasi kentang (unsplash.com/AndreyMetelev)Agar kentang benar-benar bersih dan tidak mengandung kotoran berbahaya, kamu bisa mencoba tips berikut.
- Gunakan air mengalir
Pastikan kentang dibilas dengan air mengalir untuk menghindari kotoran atau bakteri tersisa. Jangan hanya membersihkannya di dalam wadah.
- Periksa bagian yang cedera
Editor’s picks
Jangan hanya mencuci bagian permukaan kentang saja. Periksa juga setiap bagian kentang, apakah ada lubang atau bagian yang rusak. Bagian yang berlubang bisa menjadi tempat berkembangnya berbagai bakteri berbahaya.
- Hindari sabun
Untuk membersihkan kentang, jangan menggunakan sabun dan bahan kimia. Cukup gunakan air mengalir dan spons atau kuas lembut untuk membersihkan permukaan kentang.
Dengan tips ini, kamu bisa menjaga kebersihan kentang dan menghindari risiko terjadinya keracunan makanan.
Simpan kentang agar tetap segar
ilustrasi kentang (pexels.com/R .Khalil)Selain cara mencuci kentang dengan benar, kamu juga perlu menyimpan kentang agar tetap segar. Beberapa tips perawatan kentang yang bisa kamu lakukan adalah:
- Simpan di tempat yang sejuk
Kentang sebaiknya disimpan pada suhu 7-10 derajat Celsius. Hindari tempat yang terkena sinar matahari langsung dan udara lembap.
- Hindari penyimpanan dalam plastik
Simpan kentang di dalam wadah terbuka atau kantong kertas agar sirkulasi udara tetap terjaga. Hindari menyimpan kentang dalam plastik agar tidak lembap dan cepat busuk.
- Jangan mencuci kentang sebelum disimpan
Cuci kentang hanya saat akan diolah. Jangan mencuci terlebih dahulu dan menyimpannya dalam kulkas. Ini dapat membuat kentang cepat busuk.
Demikian cara mencuci kentang yang benar. Dengan melakukan perawatan yang tepat, kentang akan tetap segar dan aman dikonsumsi.
Ikuti langkah-langkah yang sudah disebutkan di atas dan jangan lupa untuk melakukan perawatan kentang yang tepat. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: 7 Kesalahan Mengolah Ikan Bandeng yang Membuatnya Gak Enak Dimakan
Berita Terkini Lainnya
