8 Tips Menyimpan Telur, supaya Tetap Segar dan Tak Tercampur Bakteri
Telur menjadi bahan makanan yang wajib ada di dapur. Kebanyakan orang menyimpannya di bagian pintu kulkas. Padahal, cara ini tidak dibenarkan.
Seperti dilansir dari Mashed, setiap membuka kulkas, telur yang diletakkan di pintu akan mendapatkan udara hangat dari luar. Nah, hal ini bisa menyebabkan tumbuhnya bakteri berbahaya.
Gimana sih cara menyimpan telur yang baik dan benar? Yuk, simak tipsnya di bawah ini!
1. Jangan gunakan pintu kulkas untuk menaruh telur. Tempat ini jadi bagian kulkas paling hangat, padahal telur harus disimpan di bawah 45 derajat Fahrenheit
2. Simpan telur di dalam kartonnya. Kalau tidak segera digunakan, sebaiknya jangan keluarkan dari karton sebagai pelindung telur
3. Kamu bisa menyimpan telur dalam karton di bagian utama kulkas, bukan pintu. Sebab, suhunya pas, sehingga gak bikin bakteri tumbuh
4. Kalau tak ada karton, kamu bisa membeli wadah penyimpan telur yang tertutup rapat, biar gak menyebarkan bakteri
5. Letakkan bagian ujung yang lebih runcing di bagian bawah dan yang lebih besar menghadap ke atas, supaya telur tetap segar
6. Kalau cuma butuh putih atau kuningnya saja, simpan sisanya di dalam wadah tertutup. Segera masukkan ke freezer, biar gak terkontaminasi
7. Simpan telur yang sudah direbus, tapi belum dikupas, di dalam kulkas. Kalau ingin menyimpan sekitar satu pekan, jangan dikupas
8. Gak sengaja membuka kulit telur yang telah direbus? Letakkan telur kupas ke dalam wadah berisi air dingin, kemudian tutup rapat
Nah, itulah beberapa cara menyimpan telur dengan benar dan tepat. Jangan sampai salah penyimpanan bikin telur-telurmu cepat busuk ya!
