Resep Telur Gulung Sayur untuk Lauk Makan Keluarga
Banyak dari kita yang tidak suka makan sayur. Biasanya, karena rasanya yang kurang sedap atau cara memasaknya yang kurang tepat. Namun, bagaimana jika sayuran dipadukan dengan telur, apakah kamu sudah pernah mencobanya?
Nah, jika penasaran dan ingin mencobanya, berikut ini ada resep telur gulung sayur yang bisa kamu coba untuk lauk makan bersama keluarga di rumah. Simak cara membuatnya, ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- 1 buah wortel
- Sayur sawi, bayam, atau daun bawang secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
2. Kocok tiga butir telur
Langkah pertama siapkan semua bahan, kemudian ambil wadah lalu kocok 3 butir telur. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya.
3. Potong bahan sayuran
Selanjutnya, cincang halus 1 buah wortel. Potong kecil-kecil sayuran hijau, lalu campurkan pada kocokan telur dan aduk merata. Bisa juga menambahkan bahan sayuran lain sesuai selera.
4. Masak di atas teflon
Berikutnya, siapkan panci teflon dan nyalakan api. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tuang kocokan telur hingga merata di atas telfon. Balik sekali agar matangnya merata.
5. Sajikan telur gulung sayur
Selanjutnya, gulung telur dari ujung ke ujung, lalu sisakan sedikit dan tuangkan kocokan telur lagi agar gulungan lebih tebal. Ulangi kembali hingga bahan habis.
Setelah dirasa cukup matang, kemudian angkat dan tiriskan. Ambil piring saji, lalu potong gulung telur menjadi beberapa bagian. Nah, telur gulung sayur pun siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, ya.
