Bebek peking adalah pilihan hampers Imlek yang populer karena kelezatan daging bebek yang garing, juicy, dan simbol keberuntungan.
Ayam kodok merupakan makanan unik dengan makna kesatuan dan kebahagiaan di Tahun Baru, dipengaruhi gaya kuliner Eropa.
Galantin, babi panggang, dan dimsum siomay juga menjadi pilihan olahan daging yang cocok sebagai hampers Imlek karena rasanya enak dan diminati banyak orang.
Salah satu cara berbagi kebahagiaan di momen Imlek bisa dilakukan dengan memberikan hampers. Ini merupakan tradisi yang mampu membawa keceriaan terhadap keluarga, teman, sampai kolega sekalipun.
Hampers makanan juga masih eksis karena ringkas dan bermanfaat. Selain aneka kue, kamu bisa pilih olahan daging karena bisa dikonsumsi berbagai kalangan dan cocok untuk momen kumpul keluarga. Oleh karena itu, pilih lima olahan daging di bawah ini sebagai preferensi tambahan.
Salah satu kuliner yang identik dengan Tahun Baru Imlek adalah bebek peking. Ini merupakan kuliner Tiongkok yang sangat mendunia karena membawa kelezatan daging bebek yang garing, juicy, dan menarik hati. Penganan ini juga memiliki simbol keberuntungan dan kebahagiaan.
Oleh karenanya, kalau ingin memberikan hadiah atau bentuk penghormatan kepada seseorang, kamu bisa jadikan bebek peking sebagai hampers. Lengkapi juga dengan kondimen pendukung, mulai dari panekuk, saus, sampai sayur-mayurnya.
Makanan bernama unik ini juga jadi sajian favorit spesial Imlek. Meski begitu, di dalamnya tidak ada kodok sama sekali, ya. Melainkan hanya disusun atas daging cincang dan telur rebus yang dimasukkan ke dalam kulit ayam utuh. Bentuknya memang agak pipih menyerupai kodok.
Makanan ini juga memiliki makna di momen Imlek, yakni sebagai kesatuan dan kebahagiaan di Tahun Baru. Menariknya, ayam kodok merupakan makanan yang dikenalkan Belanda dan dipengaruhi gaya kuliner Eropa. Makanya ayam kodok sering kali dinikmati bersama sayuran rebus atau mashed potato.
Galantin menjadi salah satu suguhan Nusantara yang sangat istimewa untuk diberikan sebagai hampers Tahun Baru Imlek. Makanan ini dibuat dari ayam giling dan dibentuk memanjang sebelum dipotong-potong.
Kondimen galantin cukup ramai, membuatnya cocok diberikan sebagai hantaran istimewa. Nantinya makanan ini bisa dikemas dalam kondisi sudah terpotong, lengkap dengan saus, kentang goreng, sampai sayuran rebus biar semakin berwarna.
Hidangan babi juga cukup populer dan diminati selama perayaan Tahun Baru Imlek. Oleh karena itu, suguhan ini dapat dijadikan hampers andalan untuk diberikan kepada orang terdekat atau sanak saudara.
Babi panggang termasuk masakan hits yang cocok dijadikan hampers karena rasanya kaya dan memiliki simbol kemakmuran. Makanan tersebut bisa dikemas bersama saus pendamping, roti kukus, dan seterusnya. Bahkan kamu bisa sediakan pork belly crispy sebagai pelengkap.
Dimsum merupakan makanan khas Tiongkok yang juga mudah diterima berbagai kalangan. Hidangan ini terdiri dari berbagai bentuk suguhan, bahan baku, dan cita rasa. Namun, dimsum berbahan daging jadi kuliner yang tidak dapat dihindari.
Kamu bisa satukan semua dimsum berbahan daging ke dalam satu hampers atau pilih beberapa yang populer saja, seperti siomay, roti kukus, fried dumpling dan seterusnya. Bahkan kamu bisa kreasikan dimsum kekinian sebagai isian hampers. Contohnya dimsum mentai, siomay dengan topping, dan lain-lain.
Memilih hampers Imlek memang bisa disesuaikan dengan penerima. Namun, kalau kamu ingin menghindari kue, maka beragam olahan daging di atas dapat menjadi pengganti yang sepadan, karena rasanya enak dan disenangi banyak orang.