- 1 bungkus bubuk jeli rasa cincau
- 600 ml air
- 1 bungkus agar-agar hijau
- 3 sdm gula pasir
- 600 ml air
- 1 bungkus bubuk jeli kelapa
- 1 sachet susu kental manis
- 600 ml air
- Buah melon secukupnya
- Buah semangka secukupnya
- Tapai singkong secukupnya
- Es batu secukupnya
6 Resep Minuman Buka Puasa yang Cocok Jadi Menu Jualan
Bulan Ramadan selalu jadi momen tepat buat berbisnis minuman segar. Apalagi pas waktu berbuka, orang-orang pasti butuh yang manis dan dingin untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Peluang ini bisa kamu manfaatkan dengan menjual minuman yang simpel tapi laris manis.
Gak perlu modal besar atau resep rumit kok. Beberapa minuman buka puasa justru mudah dibuat dengan bahan yang gampang dicari. Kalau dikemas menarik dan harganya pas, dijamin bakal jadi incaran banyak orang. Yuk, simak resep minuman yang cocok dijadikan menu jualan selama bulan puasa berikut ini.
1. Resep Es Campur Pisang Ambon
Bahan-bahan:
Bahan biang gula:
- 250 gram gula pasir
- 500 ml air
- 2 sdm pasta pisang ambon
- 1 lembar daun pandan
- Pasta merah tua secukupnya
Bahan kuah creamy:
- 150 gram krimer bubuk
- 150 gram susu ental manis
- 600 ml air, sesuai selera
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Campur 1 bungkus bubuk jeli rasa cincau dengan 600 ml air, aduk rata, masak sampai mendidih. Tuang ke wadah, diamkan sampai set.
- Campur 1 bungkus agar-agar hijau, 3 sdm gula pasir, dan 600 ml air. Aduk rata, masak sampai mendidih, tuang ke wadah, biarkan set.
- Campur 1 bungkus bubuk jeli kelapa, 1 sachet kental manis, dan 600 ml air. Aduk rata, masak sampai mendidih dan tanak, lalu tuang ke wadah dan diamkan hingga set.
- Rebus 250 gram gula pasir, 500 ml air, 1 lembar daun pandan, 2 sdm pasta pisang ambon boleh ganti frambozen, dan pewarna merah tua secukupnya. Masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
- Campur 600 ml air, 150 gram krimer bubuk, 150 gram kental manis, dan 1 lembar daun pandan. Aduk rata, masak sampai mendidih, lalu angkat.
- Keruk jeli kelapa memanjang. Potong dadu kecil nutrijel cincau dan agar-agar hijau.
- Potong dadu buah melon, semangka merah, dan semangka kuning atau sesuai selera.
- Gunakan gelas plastik 16 oz, isi dengan es batu secukupnya.
- Tuang 1 centong biang gula ke dalam gelas, lalu masukkan aneka jeli dan buah sesuai takaran jual.
- Tuang 2 centong kuah creamy, aduk sedikit, dan es campur pisang ambon siap disajikan atau dijual.
2. Resep Es Melon Kuah Creamy
Bahan-bahan:
- 2 bungkus bubuk jeli rasa melon
- 80 gram gula pasir
- 800 ml air
- Pasta hijau muda secukupnya
- Buah Melon 1/2 buah
- 1 sdt biji selasih
Bahan kuah creamy:
- 50 gram krimer bubuk
- 200 ml susu kental manis
- 250 ml sirup melon
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campur 2 bungkus bubuk jeli rasa melon, 80 gram gula pasir, dan 800 ml air. Aduk rata, tambahkan sedikit pewarna hijau muda, lalu masak sampai mendidih.
- Tuang jeli ke wadah, diamkan sampai mengeras. Setelah set, serut jeli memanjang menggunakan serutan, lalu sisihkan.
- Ambil 1/2 buah melon, serut memanjang, sisihkan.
- Seduh 1 sdt biji selasih dengan air panas secukupnya, diamkan sampai mengembang.
- Campur 50 gram bubuk krimer, 200 ml kental manis, dan 300 ml air panas. Aduk sampai larut.
- Tuang 250 ml sirup melon ke dalam kuah, aduk sampai rata.
- Masukkan melon serut, jeli serut, dan biji selasih ke dalam kuah.
- Beri es batu secukupnya, aduk hingga semua tercampur rata dan dingin.
- Tuang ke gelas plastik 16 oz sampai penuh. Siap dijual atau langsung dinikmati
3. Resep Es Jelly Creamy Premium
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bubuk jeli plain
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gram gula pasir
- 1,400 ml air
- Pewarna makanan kuning, merah, hijau, pink
Bahan kuah creamy:
- 250 gram gula halus
- 250 gram krimer bubuk
- 1 kaleng susu evaporasi
- 400 ml susu kental manis
- 1/2 bungkus keju oles
- 50 gram es batu
Cara membuat:
- Masukkan 1 bungkus bubuk jeli plain, 1 bungkus agar-agar plain, dan 100 gram gula pasir ke panci. Aduk rata.
- Tuang total 1400 ml air bertahap supaya mudah tercampur, lalu aduk sampai larut.
- Nyalakan api sedang, masak sambil terus diaduk sampai benar-benar mendidih. Angkat.
- Tuangkan ke dalam wadah, lalu bagi menjadi empat bagian sama rata. Beri warna merah, merah muda, kuning, dan hijau. Aduk masing-masing sampai rata, lalu diamkan sampai set.
- Mikser 250 gram gula halus, 250 gram krimer bubuk, 1 kaleng susu evaporasi, 400 ml kental manis, 1/2 bungkus keju oles, dan 50 gram es batu sampai kental dan lembut.
- Simpan kuah creamy di kulkas minimal 1 jam sampai makin kental, bisa tahan sampai 4 hari dalam kulkas.
- Setelah jeli set, serut memanjang menggunakan serutan kentang sampai habis.
- Untuk konsumsi langsung, campur jeli serut dengan kuah creamy secukupnya dan aduk rata.
- Kalau buat jualan, jangan dicampur dulu. Simpan jeli dan kuah terpisah, campur saat ada pesanan supaya tetap segar.
- Siapkan gelas 16 oz berisi es batu, masukkan jeli serut, lalu tuang kuah creamy sampai penuh. Siap disajikan dan dijual
4. Resep Es Jelly Leci
Bahan-bahan:
- 2 bungkus bubuk jeli rasa leci
- 3 sdm gula pasir 3 sdm
- Air 700 ml air
- 1 sdt biji selasih, seduh dengan air panas
- Buah melon 1/4 buah
- Nata de coco secukupnya
Bahan kuah creamy:
- 4 bungkus nutrisari leci
- 50 gram krimer bubuk
- 200 ml ental manis
- 500 ml air panas
Cara membuat:
- Campur 2 bungkus nutrijel, 3 sdm gula pasir, dan 700 ml air. Aduk rata, masak sampai mendidih dan matang, lalu angkat.
- Tuang ke wadah, biarkan sampai mengeras. Setelah set, potong dadu kecil.
- Seduh 1 sdt biji selasih dengan air panas, diamkan sampai mengembang.
- Keruk 1/4 buah melon dengan sendok bulat, sisihkan.
- Campur 4 bungkus bubuk minuman rasa leci 200 ml kental manis, dan 500 ml air panas. Aduk sampai larut.
- Tambahkan potongan jeli, nata de coco tiriskan airnya, melon, dan biji selasih ke dalam kuah.
- Pastikan semua bahan tercampur sempurna. Koreksi rasa, tambahkan gula atau kental manis kalau kurang manis.
- Gunakan gelas plastik 12 oz, isi es batu secukupnya. Siram kuah beserta isinya sampai gelas penuh.
- Es leci creamy segar siap dinikmati, cocok banget buat ide jualan.
5. Resep Es Jeruk Jelly Creamy
Bahan-bahan:
- 2 bungkus bubuk jeli rasa jeruk
- 3 sdm gula pasir 3 sdm
- Air 800 ml air
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sdt biji selesai
- 1 pouch jeli karakter
- Es batu secukupnya
- 4 bungkus nutrisari jeruk peras
- 3 botol yakult original
- 600 ml susu cair full cream
Cara membuat:
- Campur 2 bungkus nutrijel jeruk dengan 3 sdm gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan 800 ml air, masak sampai mendidih dan matang, lalu angkat.
- Bagi jeli jadi 2 bagian, satu bagian campur 1 sachet kental manis, aduk rata. Diamkan sampai set. Setelah set, serut atau parut kedua jeli, lalu sisihkan.
- Rendam 1 sdt biji selasih dengan air panas sampai mekar, tiriskan.
- Seduh 4 bungkus nutrisari jeruk peras dengan air panas secukupnya, aduk sampai larut.
- Tambahkan 600 ml susu cair full cream dan 3 botol Yakult original, aduk rata.
- Masukkan jeli serut dan biji selasih ke dalam campuran minuman, aduk hingga tercampur.
- Siapkan gelas 12 oz, isi es batu secukupnya, lalu tuang campuran es jeruk sampai penuh.
- Koreksi rasa, tambahkan kental manis kalau kurang manis. Siap disajikan.
6. Resep Es Strawberry Cincau Creamy
Bahan-bahan:
2 bungkus bubuk jeli rasa stroberi
- 3 sdm gula pasir 3 sdm
- Air 700 ml air
- 1 bungkus bubuk jeli rasa cincau
- 3 sdm gula pasir
- 700 ml air
- 1 sdt biji selasih
- Air panas secukupnya
- 4 bungkus minuman serbuk rasa stroberi
- 50 gram krimer bubuk
- 250 ml kental manis
- 500 ml air panas
Cara membuat:
- Campur 2 bungkus bubuk jeli rasa stroberi, 3 sdm gula, dan 700 ml air. Aduk rata, masak sampai mendidih dan matang, lalu tuang ke wadah dan diamkan sampai set.
- Campur 1 bungkus bubuk jeli rasa cincau, 3 sdm gula, dan 700 ml air. Aduk rata, masak sampai mendidih, tuang ke wadah, dan biarkan set.
- Serut jeli stroberi, lalu potong dadu kecil jeli cincau. Sisihkan.
- Rendam 1 sdt biji selasih dengan air panas secukupnya sampai mengembang, lalu tiriskan.
- Campur 4 sachet pop ice stroberi dan 250 ml kental manis dalam wadah besar.
- Tuang 500 ml air panas, aduk sampai semua bubuk larut dan tercampur rata.
- Tambahkan jeli stroberi, jeli cincau, dan biji selasih ke dalam kuah. Aduk rata.
- Olesi bagian dalam pinggir gelas 12 oz dengan sirup stroberi agar tampilannya lebih cantik. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
- Tuang campuran es stroberi cincau sampai penuh. Siap disajikan, segar, creamy, dan cocok banget buat jualan atau takjil Ramadan.
Keenam minuman di atas bisa jadi pilihan tepat buat bisnis buka puasa. Modalnya terjangkau, cara bikinnya gampang, dan pastinya laris. Tinggal promosikan lewat media sosial atau jual langsung di sekitar rumah. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
