Cara Membuat Meses Warna-warni, Topping Terbaik Favorit Semua Orang
Meses memang bisa membuat makanan menjadi lebih menarik dan memperkaya rasa. Berbagai varian dan merek dijual di pasaran dengan harga beragam.
Ternyata meses yang sering kita lihat itu bukan terbuat dari cokelat, lho. Melainkan terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti berikut ini. Nah, kamu bisa membuat meses sendiri di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 butir putih telur
- 125 gram gula halus
- 1/2 sdt krim tartar atau pelembut kue
- pewarna pink secukupnya
- pewarana biru secukupnya
- pewarna kuning secukupnya
- pewarna ungu secukupnya
2. Buat adonan meses
Siapkan wadah, masukkan putih telur dan gula halus, kemudian kocok dengan mixer hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan krim tartar, lalu mixer lagi hingga mengental.
3. Beri pewarna, lalu bentuk panjang
Selanjutnya, pisahkan adonan menjadi empat bagian, lalu beri warna pada masing-masing wadah. Masukkan masing-masing adonan berwarna ke dalam pipping bag, lalu lubangi sedikit bagian ujungnya.
Setelah itu, siapkan kertas roti, lalu semprotkan adonan meses dengan bentuk memanjang sesuai ukuran kertas. Lakukan hingga adonan habis.
4. Potong-potong meses sesuai selera
Biarkan hingga mengering kurang lebih selama enam jam di suhu ruangan. Potong-potong meses dengan pisau atau tangan sesuai selera. Campurkan semua meses ke dalam wadah. Meses warna-warni siap digunakan.
Itulah cara membuat meses warna-warni untuk topping camilan. Kamu bisa gunakan warna sesuai selera. Selamat mempraktikkan!
