Resep Chicken Strips Tortila ala Kafe, Renyah dan Gurihnya Menggoda
Camilan yang terbuat dari ayam biasanya disukai banyak orang. Seperti ayam goreng tepung krispi yang dilengkapi dengan bumbu misalnya.
Meski bisa membeli di luar, tetapi harga camilan seperti ini masih cenderung mahal. Kalau pengin lebih hemat dan bisa makan sepuasnya, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah.
Supaya lebih menarik, kamu bisa mengganti tepung krispi dengan tortila. Rasanya jadi lebih gurih dan teksturnya krispi. Berikut resep chicken strips tortila untuk camilanmu di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 250 gram ayam filet, potong
- 1 bungkus tortilla atau secukupnya, hancurkan
- 1 butir telur
- bumbu pedas manis secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- tepung terigu secukupnya
- minyak untuk menggoreng
2. Marinasi ayam
Siapkan potongan ayam filet, kemudian marinasi dengan bawang putih cincang, lada bubuk, dan garam. Setelah diaduk hingga tercampur rata, diamkan beberapa saat.
3. Campurkan telur dengan bumbu
Setelah itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk. Campur telur dengan bumbu pedas manis, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Lumuri ayam dengan bahan pelapis
Setelah itu, lumuri potongan ayam dengan tepung terigu, campuran bumbu, dan tortila. Lakukan secara bergantian hingga ayam habis. Setelah itu, dinginkan dulu di dalam freezer selama satu jam.
5. Goreng chicken strips tortila hingga matang
Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan chicken strips tortila, lalu goreng hingga matang dengan api sedang. Setelah matang dan kering, angkat dan tiriskan. Chicken strips tortilla siap disajikan.
Itulah resep chicken strips tortilla ala kafe. Selain cocok menjadi camilan, makanan ini juga cocok menjadi lauk, apalagi saat dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba!
