Resep Chicken Strips Tortila ala Kafe, Renyah dan Gurihnya Menggoda
Ilustrasi chicken strips tortilla (instagram.com/countdown_til_dinner)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Camilan yang terbuat dari ayam biasanya disukai banyak orang. Seperti ayam goreng tepung krispi yang dilengkapi dengan bumbu misalnya.
Meski bisa membeli di luar, tetapi harga camilan seperti ini masih cenderung mahal. Kalau pengin lebih hemat dan bisa makan sepuasnya, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah.
Supaya lebih menarik, kamu bisa mengganti tepung krispi dengan tortila. Rasanya jadi lebih gurih dan teksturnya krispi. Berikut resep chicken strips tortila untuk camilanmu di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi tortila (instagram.com/tocayo_taqueria)Bahan-bahan:
- 250 gram ayam filet, potong
- 1 bungkus tortilla atau secukupnya, hancurkan
- 1 butir telur
- bumbu pedas manis secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- tepung terigu secukupnya
- minyak untuk menggoreng
2. Marinasi ayam
Ilustrasi marinasi ayam (youtube.com/chefricardocooking)Siapkan potongan ayam filet, kemudian marinasi dengan bawang putih cincang, lada bubuk, dan garam. Setelah diaduk hingga tercampur rata, diamkan beberapa saat.
3. Campurkan telur dengan bumbu
Editor’s picks
Ilustrasi mencampurkan telur dengan bumbu (theguardian.com)Setelah itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk. Campur telur dengan bumbu pedas manis, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap, Bumbunya Meresap Sempurna Sampai ke Tulang
4. Lumuri ayam dengan bahan pelapis
Ilustrasi melapisi ayam dengan tepung (onceuponachef.com)Setelah itu, lumuri potongan ayam dengan tepung terigu, campuran bumbu, dan tortila. Lakukan secara bergantian hingga ayam habis. Setelah itu, dinginkan dulu di dalam freezer selama satu jam.
5. Goreng chicken strips tortila hingga matang
Ilustrasi chicken strips tortilla (instagram.com/countdown_til_dinner)Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan chicken strips tortila, lalu goreng hingga matang dengan api sedang. Setelah matang dan kering, angkat dan tiriskan. Chicken strips tortilla siap disajikan.
Itulah resep chicken strips tortilla ala kafe. Selain cocok menjadi camilan, makanan ini juga cocok menjadi lauk, apalagi saat dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang Asli yang Praktis, Bumbu Meresap Sempurna
Berita Terkini Lainnya
