Resep Lontong Rice Cooker yang Cepat dan Enak, No Drama!
Ilustrasi lontong (instagram.com/menawanrisda30)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lontong biasanya disajikan sebagai pelengkap menu Lebaran. Namun, lontong juga cocok disantap sebagai menu sehari-hari, seperti lontong sayur padang, lontong medan, pecel sayur, sate, dan lain-lain.
Pada dasarnya, lontong terbuat dari beras putih yang dibungkus daun pisang, lalu dikukus dalam waktu yang lama. Nah, kali ini kamu bisa membuat lontong yang cepat, hemat energi, dan gak pakai drama, yakni menggunakan rice cooker.
Meski dimasak dengan rice cooker, hasilnya padat, kenyal, dan bersih seperti dimasak lama. Kamu bisa cek langsung resep lontong rice cooker di bawah ini!
Bahan Lontong Rice Cooker
Lontong opor (IDN Times/Umi Kalsum)- 2 gelas beras putih
- 7 gelas air
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt garam
Cara Membuat
- Cuci bersih beras, lalu masukkan air sesuai takaran.
- Masukkan garam dan minyak, aduk merata.
- Kemudian masukkan ke dalam rice cooker, lalu klik tombol cook.
- Tunggu hingga mendidih, lalu buka, aduk-aduk berasnya sebentar, lalu tutup kembali.
- Lakukan hingga berasnya mengental sempurna dan airnya mulai surut.
- Matikan rice cooker, tuang ke dalam wadah, padatkan, lalu tunggu semalaman.
- Setelah mengeras, lontong siap untuk dipotong.
Baca Juga: Resep Lontong Kikil Sederhana, Cara Bikinnya Cuma 3 Langkah
Tips Membuat
- Saat dimasak, pastikan rice cooker selalu dalam mode cook dan sering dicek apakah beras sudah menjadi bubur atau belum.
- Gunakan wadah plastik tahan panas atau stainless steel biar aman untuk makanan.
- Jika masih ada sisa, simpan lontong di dalam kulkas.
Gimana, resep kali ini mudah dipraktiikan, bukan? Jadi, kamu bisa menikmati menu spesial di rumah dengan resep lontong rice cooker ini. Bahannya simpel, cepat, dan hemat energi. Selamat mencoba!
Baca Juga: [QUIZ] Pencinta Lontong Pasti Bisa Menebak Olahan Lontong Khas Indonesia Ini, Buktikan!
Berita Terkini Lainnya
