Resep Bumbu Perkedel Kentang Gurih
Ilustrasi perkedel kentang (instagram.com/mattan_chai)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain kentang, ada satu hal yang perlu kamu perhatikan saat mau membuat perkedel kentang yang enak, yakni bumbunya. Meski sederhana, tapi tak banyak orang yang tahu cara meracik bumbu perkedel kentang yang pas dan gurih.
Maka dari itu, kali ini IDN Times akan membagikan resep bumbu perkedel kentang yang bikin lidah bergoyang. Resep ini cocok untuk 500 gram kentang, jadi kalau lebih dari itu, sesuaikan resepnya dengan kebutuhanmu, ya!
Bahan Bumbu Perkedel Kentang
Ilustrasi kentang (unsplash.com/JESHOOTS.COM)- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
Cara Membuat
Editor’s picks
- Siapkan adonan kentang goreng yang sudah dihaluskan.
- Kemudian, haluskan bumbu perkedel. Aduk dengan adonan kentang hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.
- Ambil adonan secukupnya, lalu bulat-bulatkan dan pipihkan. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis.
- Celupkan perkedel ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.
- Panaskan minyak, lalu goreng perkedel kentang hingga matang kecokelatan.
- Jika sudah, angkat dan tiriskan perkedel kentang buatanmu.
Baca Juga: 5 Tips Perkedel Kentang Kornet ala Devina Hermawan agar Renyah Lembut
Tips Memasak Bumbu Perkedel Kentang
- Bila perlu, simpan dulu perkedel di dalam kulkas paling tidak minimal selama dua jam, agar lebih set.
- Tambahkan bawang goreng ke dalam adonan perkedel kentang untuk cita rasa yang lebih gurih dan aromatik.
- Jika suka, kamu juga bisa menambahkan kornet ke dalam adonan perkedel kentang.
Demikian resep bumbu perkedel yang nikmat menggoyang lidah. Kini, perkedel kentangmu bisa disandingkan dengan buatan restoran-restoran, deh!
Baca Juga: 8 Langkah Membuat Perkedel Kentang Frozen Food, Masak Makin Praktis!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
